Graines de pomme, poire, pêche et cyanure: dangereux pour la santé
Il ne fait aucun doute que le des pommes ils constituent un aliment sain et nutritif, qui ne devrait pas manquer de tout type de régime alimentaire. Ils se caractérisent par être un fruit sucré, au goût rafraîchissant, qui séduit les enfants et les adultes, et qui peut être consommé seul ou ajouté à une grande variété de plats et de recettes.
En ce qui concerne sa composition nutritionnelle, c'est un fruit très riche en eau, idéal donc pour éliminer les toxines et purifier notre corps de manière tout à fait naturelle. Ils fournissent également de la vitamine C, de la vitamine E et du potassium, ainsi que d'autres nutriments essentiels en quantités plus faibles, tels que la vitamine B3, la vitamine B6, le calcium et le phosphore. Et ils sont idéaux contre la constipation en raison de son contenu en fibres.
D'autre part, c'est un fruit très riche en différentes substances et composés bénéfiques pour notre santé. Par exemple, ils contiennent de l'acide malique capable de neutraliser les acides de l'estomac, en plus de fournir de la pectine, des flavonoïdes et de la quercétine.
Mais même si nous sommes confrontés à un fruit sain et sain d'un point de vue nutritionnel, qu'advient-il de ses graines? Ils ont une saveur amère et légèrement aromatique et ont tendance à être consommés habituellement en raison de leurs qualités détoxifiantes et protectrices contre le cancer. Cependant, avant de consommer régulièrement, il faut faire attention. Nous expliquons pourquoi.
La composition des graines de pomme, de poire et d'abricot
Les graines de pomme, de poire, de pêche et d'abricot contiennent de l'amygdaline dans sa composition. C’est un composé également connu sous le nom de Laetrile acide prussien, et son importance provient du fait que, quand il est ingéré, il produit cyanure dans notre corps, un poison qui agit directement sur les cellules en empêchant le transport exogène par le sang, ce qui peut provoquer l’apparition d’une paralysie respiratoire.
Expliqué de manière plus simple, il a tendance à "étouffer" nos cellules, en bloquant la chaîne respiratoire cellulaire et en les empêchant ainsi d'utiliser de l'oxygène, indispensable au passage pour qu'elles puissent s'acquitter de leurs fonctions normales.
Lorsqu’une intoxication au cyanure se produit, une série de certains symptômes apparaissent parmi lesquels on peut citer: maux de tête et douleurs à l’estomac, vertiges, nausées et vomissements.
Les pépins de pomme peuvent-ils être vraiment dangereux?
Tout d'abord, nous devons garder à l'esprit que pour que les pépins de pomme puissent être dangereux pour la santé, il faudrait:
- Consommez de grandes quantités de pépins de pomme: environ 20 kilos de pomme.
- Mangez-les mâchés: quand ils sont avalés mâchés, broyés ou liquéfiés, la substance est libérée dans notre organisme.
- Consommez-les régulièrement: c'est-à-dire en grande quantité et aussi tous les jours.
Compte tenu de tout ce qui a été indiqué dans la section précédente, pour produire un empoisonnement au cyanure en raison de l’ingestion de pépins de pomme, nous devrions en consommer de grandes quantités, de manière régulière. Par conséquent, consommer en temps voulu et à petites doses ne serait pas nocif, mais soyez prudent: nous obligerions notre foie à travailler plus fort pour éliminer cette substance toxique.
La conclusion est évidente: il vaut mieux manger la pomme entière et jeter ses graines, afin d’éviter des risques inutiles pour notre santé. Parce que? Principalement pour quelque chose de très simple, c’est que nous sommes confrontés à un fruit qui nous aide en réalité à prévenir et à guérir certaines affections et maladies. Par conséquent, nous choisissons de profiter de leurs qualités, sans ajouter de conséquences négatives inutiles à notre corps. Des thèmesNourriture de graines
