Graisses animales: calories

Comme nous le savions dans notre note dédiée à différences de graisses animales et végétalesComme pour le cholestérol, nous avons tendance à penser que les graisses Ils sont mauvais pour notre santé. Cependant, la réalité est que, selon le type de graisse que nous consommons et sa quantité, celles-ci sont fondamentales pour notre corps.

Parce que? Principalement parce qu'elles participent à une variété intéressante de fonctions: par exemple, elles nous aident à absorber les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K), régulent la température corporelle et protègent nos organes. important

Mais il faut distinguer entre graisses animales et les graisses végétales, car s’il est vrai que les premiers sont moins recommandés et doivent toujours être consommés avec modération, les graisses végétales sont toujours les plus appropriées.

Étant donné que les graisses animales deviennent la plus grande source d’énergie pour notre corps, il est normal que de nombreux nutritionnistes ne conseillent pas leur élimination et que leur consommation soit ponctuelle chaque semaine (par exemple, il n’est pas conseillé de manger plus de 2 portions de viande rouge une semaine, ou plus de 3 viandes blanches).

Calories provenant de graisses animales

S'il est vrai que chaque aliment d'origine animale a son propre contenu calorique, si vous êtes préoccupé par ce sujet, il peut toujours être intéressant de le savoir. combien de calories les graisses animales nous donnent-elles?.

En soi, 450 grammes de graisse animale représentent environ 3 500 calories. Par conséquent, cette quantité diminue ou augmente en fonction de l’aliment ou du dérivé que nous consommons.

Image | SteakEat Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture

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