Gastro-entérite: qu'est-ce que c'est, comment se propage-t-elle, quels symptômes et quoi manger

S'il existe une pathologie digestive très commune, qui affecte chaque année des millions de personnes dans le monde, le gastro-entérite c'est sans doute parmi les premiers. Il est médicalement connu aussi avec les noms de grippe intestinale ou juste comme gastro-entérite virale.

Selon des données récemment exposées, il occupe l'une des premières places en Espagne, en particulier chez les enfants, étant le plus susceptible de contracter ce type de maladies. Cette maladie se transmet par des aliments en mauvais état, de l'eau contaminée ou le contact d'une personne infectée.

Qu'est-ce qu'une gastro-entérite ou une gastro-entérite virale?

La gastro-entérite consiste en un gonflement ou une inflammation de l'estomac et des intestins due à un virus. C’est l’une des causes les plus courantes de la diarrhée et vomissements, raison pour laquelle il est aussi populairement connu sous le nom de grippe intestinale.

Je veux dire, c'est un infection gastro-intestinale qui provoque une inflammation du tractus intestinal, principalement due à une infection. Bien que la vérité soit que ce n’est pas une cause unique, elle peut aussi être produite en mangeant des aliments en mauvais état, voire en raison du stress et de la tension nerveuse.

Cependant, un certain nombre de virus causant des infections gastro-intestinales ont été identifiés. Ce sont les suivants: norovirus, rotavirus, astrovirus, coronavirus et adénovirus.

Principaux symptômes de la gastro-entérite

Les symptômes de la gastro-entérite apparaissent entre 4 et 48 heures après le contact avec le virus., afin que cela puisse arriver jusqu'à deux jours jusqu'au moment où les symptômes apparaissent.

Il existe une série de symptômes communs parmi lesquels nous pouvons souligner en particulier les suivants:

Perte d'appétit et fatigue.
Douleur abdominale.
La diarrhée
Nausées et vomissements.

En outre, il existe également d'autres symptômes associés, tels que:

Sensation de gonflement
Frissons et transpiration
Fièvre
Douleur musculaire.
Perte de poids.

Généralement, ces symptômes disparaissent dans un délai maximum de 3 jours. et montrent ainsi une amélioration de cette maladie fréquente.

Comment se transmet la gastro-entérite virale

La cause principale est la propagation de la gastro-entérite d'une personne à une autre, en particulier à travers ce qu'on appelle médicalement infection de contact, surtout par les mains. En ce sens, les agents pathogènes ont tendance à passer d'abord dans la bouche d'une autre personne jusqu'à ce qu'ils atteignent leur estomac et leur intestin.

Ces agents pathogènes sont éliminés par les vomissements et les selles du patient, en passant dans l'environnement, par exemple dans les objets, les ustensiles et les surfaces. Il peut également être transmis à d'autres personnes par le biais de petites gouttelettes à contenu viral.

Traitement de la gastro-entérite

Il est essentiel de s'assurer que le corps a suffisamment d'eau et de liquides, car la diarrhée et les vomissements peuvent perdre une grande quantité de liquides et d’électrolytes. Pourtant, l'administration de liquides supplémentaires est très importante.

Il est conseillé d'utiliser des solutions de remplacement électrolytique et liquide chez les enfants plus âgés et les adultes, en prenant de petites quantités de liquide toutes les 30 ou 60 minutes.

Il n’existe pas de traitement spécifique pour la gastro-entérite, car l’infection disparaîtra, car le corps est capable de combattre le virus qui l’a provoquée et il se rétablit. Cependant, selon que vous avez beaucoup de diarrhée ou de vomissements et que vous êtes incapable de retenir des liquides ou de les consommer, vous devrez peut-être administrer des liquides par voie intraveineuse.

Comment couper la gastro-entérite? Est-ce adéquat?

Contrairement à ce que nous pensons, lorsque nous avons mal au ventre - ou si quelque chose ne va pas chez nous - nous pourrions dire que la diarrhée est positive car elle nous aide à éliminer le virus ou ce qui ne va pas. Par conséquent, il n'est pas approprié de réduire la diarrhée tant qu'elle ne devient pas grave et qu'elle est dangereuse pour la personne car elle provoque une déshydratation.

Le processus diarrhéique est donc un mécanisme de défense ou de nettoyage de notre organisme, qui aide à éliminer notre tube digestif des différents micro-organismes, toxines ou virus qui ont provoqué la gastro-entérite.

Pour cette raison il n'est pas approprié de couper la gastro-entérite, puisque en réalité les antidiarrhéiques n'ont pas tendance à aider. Le plus approprié est de maintenir une hydratation adéquate, de rechercher un certain "repos" du tube digestif en maintenant un régime souple et doux et d’avoir de la patience. Le processus de gastro-entérite sera guéri en quelques jours.

Combien de temps dure une gastro-entérite et quand ses symptômes commencent-ils?

En fonction de la gravité de la maladie, la durée de la gastro-entérite peut varier un peu. En fait, cela dépendra également de savoir si nous sommes confrontés à une gastro-entérite légère ou grave, dont la durée augmentera évidemment beaucoup plus.

Dans tous les cas, normalement La gastro-entérite dure entre 1 et 3 jours, le moment où notre corps est "capable" de lutter contre l'infection et d'expulser le virus. Mais cependant Cela peut prendre jusqu'à 2 semaines pour que nos habitudes intestinales reviennent à la normale.

D'autre part, comme une personne en bonne santé est en contact avec le virus jusqu'à l'apparition des symptômes, elle peut passer de quelques heures à trois jours.

Que manger quand on a une gastro-entérite

Lorsque nous sommes malades avec une gastro-entérite, nous devons accorder une attention particulière au régime alimentaire que nous devons maintenir pendant quelques jours, en particulier les premiers jours où les symptômes et la gêne commencent à apparaître.

Fondamentalement, d’un point de vue alimentaire, vous devez garder à l’esprit les recommandations de base suivantes:

Régime liquide: il est recommandé de boire beaucoup de liquides, ce qui aidera à éliminer les germes du corps et à prévenir et éviter la déshydratation. Ils mettent l'accent sur les infusions digestives, les jus de fruits sans pulpe, les boissons isotoniques et l'eau au citron.
Yaourt aux bifidobactéries: idéal lorsque la diarrhée ou les vomissements ont cessé. Il est conseillé de les consommer pendant les 12 à 24 premières heures.
Régime astringent sans fibres: surtout lorsque l'évolution est favorable, après la pause du repos digestif. Le pain ou les biscuits grillés, les gâteaux de riz, le riz blanc cuit, les pommes de terre et les carottes, le jambon cuit, la poitrine de poulet grillée ou bouillie et le poisson blanc (comme le coq, le merlu ou la perche) sont recommandés.

En outre, les aliments et les recettes simples qui ne surchargent pas l'estomac sont recommandés. Ils mettent donc l'accent sur les recettes ou plats suivants:

Bouillons de riz
Soupe de lentilles ou de carottes.
Jus de fruits frais.
Infusions apaisantes de camomille et d'anis.
Décoction de gingembre.

D'une part, le bouillon de riz et la soupe de lentilles ou de carottes offrent des propriétés apaisantes intéressantes en cas de gastro-entérite, tandis que les jus de fruits apportent des fluides, des vitamines et des minéraux que le corps a pu perdre avec la diarrhée ou les vomissements.

D'autre part, les infusions de camomille et d'anis procurent des bienfaits apaisants, tandis que la décoction de gingembre aide à réduire les nausées et les vomissements.

Quels aliments devrions-nous éviter en cas de gastro-entérite?

Il existe également d'autres aliments et boissons dont la consommation n'est pas recommandée du tout lorsque nous sommes malades avec une gastro-entérite. Ils sont les suivants:

Les fromages
Aliments acides
Produits laitiers
La caféine
Au chocolat

En bref, nous ne recommandons pas la consommation d’aliments ou de boissons pouvant affecter davantage notre estomac, en optant toujours pour des aliments mous et faciles à digérer.

Quelques remèdes naturels utiles

La procédure à suivre dans la guérison de la gastro-entérite il s'agit avant tout de manger des aliments sains tels que des bouillons de riz, des soupes de lentilles ou de carottes, des jus de fruits frais et infusions d'anis ou de camomille.

Bien sûr, dans chaque maladie, il existe des aliments qui contribuent à notre amélioration, mais il en existe d’autres qui aggravent notre état de santé.

Infusions apaisantes, bénéfiques pour le système digestif, telles que:

Infusion d'anis:C'est une boisson naturelle aux qualités digestives. Mais en plus d’être fabriqué avec une plante médicinale digestive, il aide également à calmer l’estomac, soulageant ainsi les spasmes et les crampes que nous sommes susceptibles de souffrir de gastro-entérite.
Thé à la camomille:En plus d’être une infusion digestive, elle est également apaisante et relaxante. Elle nous aide également à soulager les douleurs que nous avons habituellement à l’estomac et à l’abdomen lorsque nous souffrons de gastro-entérite.

Qu'est-ce que la gastro-entérite bactérienne?

En plus des gastro-entérite virale, qui devient finalement l’un des plus communs et communs (c’est-à-dire généralement causé par un virus), il faut aussi mentionner l’existence du virus. gastro-entérite bactérienne. Comme son nom l'indique, il s'agit d'une infection bactérienne. c'est-à-dire qu'il apparaît quand Les bactéries sont la cause de l'infection de l'intestin ou de l'estomac.

Il est également connu sous le nom de intoxication alimentaire, ce qui signifie que sa cause principale est la consommation d’aliments contaminés, de sorte que les micro-organismes pénètrent dans le système digestif de la personne après l’avoir ingéré.

Les principales causes de gastro-entérite bactérienne

Ainsi, la gastro-entérite bactérienne peut survenir en raison de:

Consommez des aliments préparés par des personnes qui ne se sont pas bien lavé les mains ou qui sont préparés avec des ustensiles qui ne sont pas propres.
Consommez des aliments congelés ou réfrigérés qui n’ont pas été stockés correctement (par exemple, à la bonne température).
Mangez du poisson et d'autres fruits et légumes crus ou crus qui n'ont pas été lavés correctement.
Œufs ou viandes mal cuites.
Buvez des produits laitiers qui ont été laissés dans le réfrigérateur pendant longtemps.
Mangez des aliments avec de la mayonnaise qui sont sortis du réfrigérateur depuis longtemps.

En outre, il existe une grande variété de bactéries pouvant causer une infection gastro-intestinale bactérienne. Les plus courants sont: E. coli, Campylobacter jejuni, Salmonella, Shigella, Yersinia et Staphylococcus.

Comment la gastro-entérite bactérienne est traitée

Il est essentiel de boire suffisamment de liquide et de se reposer. Si vous avez beaucoup de diarrhée ou si vous ne pouvez pas boire de liquides (par exemple des nausées ou des vomissements), vous aurez besoin de liquides intraveineux.

En fait, bien qu'il soit courant de ne pas avoir besoin d'antibiotiques car il est probable que les types les plus courants de gastro-entérite bactérienne se rétablissent en quelques jours, lorsque la diarrhée est intense et que le système immunitaire est faible, des antibiotiques pourraient être prescrits. Cet article est publié à titre informatif seulement. Cela ne peut pas et ne devrait pas remplacer la consultation avec un médecin. Nous vous conseillons de consulter votre médecin de confiance. Des thèmesTroubles gastro-intestinaux