Aliments riches en fibres solubles
Le fibre alimentaire se divise en fibres solubles et non solubles, de sorte que leurs avantages et leurs propriétés nutritionnelles varient selon que les aliments que nous consommons sont riches en variétés ou en différentes variétés.
Dans une large mesure, les différents aliments riches en fibres Ils sont particulièrement bénéfiques pour éviter ou réduire la constipation. Mais ses vertus ne s'arrêtent pas là, elles aident également à prévenir le cancer du colon et du sein, les hémorroïdes, la diverticulite et réduisent les taux élevés de cholestérol LDL et de cholestérol total.
Dans le cas de fibre soluble, cela se caractérise par la formation de composants qui capturent beaucoup d’eau et sont capables de former des gels certainement visqueux, étant très fermentescibles dans l’intestin, produisant une grande quantité de gaz.
Par conséquent, ce type de fibre augmente le volume des selles et en diminue la consistance. De plus, il prolonge le temps de vidange de l'estomac, de sorte que le sucre est libéré et absorbé plus lentement.
Parmi ses principaux avantages, nous trouvons qu’il s’agit d’un type de fibre utile pour réguler le taux de sucre dans le sang (bénéfique pour les diabétiques) et pour réduire le cholestérol total et le cholestérol LDL.
Tableau des aliments riches en fibres solubles
- Des céréales: gruau, son d'avoine et orge.
- Les graines: graines de lin, graines de lin.
- Les légumes: pois et haricots secs.
- Des fruits: oranges, pommes, mangues, prunes.
- Légumes et tubercules: carottes, concombre, poireau.
- Fruits secs: orejon
Image | HealthAliciousNess Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesFibre
