Mythes sur le lait
Comme cela peut arriver avec le café ou le chocolat (vous en savez plus sur les mythes sur le chocolat), lorsqu'un aliment est fortement consommé, et offre également des avantages importants et des propriétés nutritionnelles, il est habituel de Les mythes et des croyances qui peuvent ou peuvent ne pas être exactes.
Dans le cas de du lait vous avez sûrement déjà entendu parler de mythes ou d’idées en quelque sorte peu ou rien crédible, mais cela peut conduire à des erreurs et créer des doutes quant à leur consommation.
C’est un aliment aux vertus nutritionnelles importantes, qui devient en fait notre premier aliment depuis la naissance (ici le lait maternel).
Que vous en consommiez quotidiennement ou habituellement ou que vous en fassiez très peu, vous serez sûrement intéressé à en découvrir un peu plus sur les différents Mythes sur le lait qui existent actuellement et qui sont restés presque "intacts" pendant des années dans les racines populaires.
Mythes sur le lait
Le lait fait grossir
Il est clair que, bien qu’il ne s’agisse pas d’un mythe, c’est une croyance généralement erronée, car elle dépendra en premier lieu de la variété de lait consommée (lait entier, demi-écrémé ou écrémé).
Bien qu’il s’agisse d’un aliment très gras, son apport en calcium en fait une boisson idéale dans les régimes, car il entrave l’absorption des graisses par le corps.
Dans ce cas, l’option la plus recommandée est de boire du lait écrémé.
Le lait entier a plus de calcium
Bien qu'il soit courant de penser que le lait entier, parce qu'il est plus gras, a un volume de calcium plus élevé, la vérité est que oui, il contient plus de vitamines A et D, mais pas plus de calcium.
Toutefois, à l'heure actuelle, de nombreuses entreprises productrices de lait ont résolu ce problème en enrichissant les options de produits semi-écrémés et écrémés avec ces vitamines.
Le lait ne peut pas être mélangé avec des fruits
C'est une croyance assez commune, mais elle n'a pas vraiment de justification scientifique.
Il est habituel de croire que le fruit et le jus de fruit lui-même, pris avec un verre de lait, peuvent causer une coupure de la digestion. Cependant, c'est une croyance erronée dans la plupart des fruits (sauf les agrumes).
Image | Tambako the Jaguar Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesDu lait
