Combien de calories les champignons apportent

Maintenant que nous sommes à la mi-novembre, il ne fait aucun doute qu'il est temps de champignons, ces merveilleux champignons que nous pouvons cueillir au pied des arbres et qui, du point de vue nutritionnel, sont particulièrement riches en protéines de haute valeur biologique, en minéraux (comme le phosphore, le potassium et le fer) et en vitamines (A, B1, B2 , B3, B6 et C). Bien que, comme pour la plupart des aliments, la valeur nutritionnelle diffère d’un champignon à l’autre.

En ce qui concerne la cueillette des champignons, nous devons nous rappeler que nous pouvons trouver des variétés toxiques et dangereuses pour notre santé. Nous vous recommandons donc de savoir quels champignons sont comestibles et surtout de savoir quelles variétés toxiques peuvent réellement être confondues avec des options comestibles .

En ce qui concerne le apport calorique de champignons La vérité est que, en général, non seulement les aliments sont très faibles en gras, mais ils apportent également une très petite quantité de calories, de sorte qu'ils peuvent être consommés dans les régimes faibles en gras qui visent à perdre du poids.

Calories de champignons ou de champignons par 100 grammes de nourriture

Nourriture

Teneur en calories
(100 gr.)

Armilaria

35 kcal

Ticket

25 kcal

Champignon

15 kcal

Níscalo

27 kcal

Chanterelle

23 kcal

Truffe

56 kcal

Images | Chiot's Run / chotda Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture

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