Le ying et le yang dans le régime macrobiotique

Plus qu'un régime ou pour perdre du poids, on pourrait dire que le régime macrobiotique elle se caractérise davantage par une philosophie de la vie fondée sur la médecine chinoise et le bouddhisme zen, où la santé est synonyme d'équilibre entre deux principes: le yin (féminin, le froid et l'obscurité) et le yang ( masculin, chaud et lumineux), qui sont présents dans toute la nature.

Par conséquent, selon la philosophie du régime macrobiotique, il y a absence de maladie lorsque les principes du yin et du yang sont en parfait équilibre, obtenus par un régime équilibré et la poursuite d'une vie détendue, basée sur la sérénité spirituelle, relaxation et dans la pratique de la méditation. Défendez donc qu'il existe une relation absolue entre notre humeur et notre nourriture.

L'équilibre entre le yin et le yang

L'alimentation ou le régime macrobiotique classe différents aliments en deux catégories principales: le yin (aliments considérés comme passifs) et le yang (aliments actifs).

Comme indiqué dans les lignes précédentes, il doit exister un certain équilibre entre ces deux groupes de produits alimentaires, objectif permettant d'atteindre le bien-être physique et spirituel, et finalement la santé elle-même.

Nous devons différencier non seulement le yin et le yang, mais aussi ceux qui ont tendance à ne pas être aussi sains en contenant un excès de yin ou un excès de yang.

Avec tout cela, une alimentation équilibrée devrait comprendre 50% de céréales, 25% de légumes, 10% de légumineuses et 5% de fruits, de fruits de mer et de soupes.

Yin alimentaire

Nous trouvons des aliments comme des fruits, des légumes à feuilles, des graines, du malt, du tofu, du tempe, des jus de fruits et de légumes naturels et de la confiture sans sucre.

Cependant, en contrepartie, nous trouvons les aliments qui ont un excès de yin, tels que le sucre, les sucreries et les gâteaux, l’alcool, le thé, le café et les épices.

Nourriture Yang

Ce sont des aliments tels que les grains entiers, les pâtes et les repas complets, les légumes-racines, les légumineuses, le poisson et les fruits de mer, le fromage frais, le sel, le shoyu et le miso.

Parmi les aliments à excès de yang, on peut citer les viandes, la volaille, les fromages durs et salés et les œufs.

Image | suavehouse113 Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

Régime Macrobiotique ( Yin Yang ) - Thierry casasnovas (Mai 2024)