Langoustine: propriétés et avantages

Le crustacés C'est un aliment caractéristique de la mer qui se caractérise par un produit alimentaire extrêmement sain, particulièrement riche en minéraux et essentiellement pauvre en graisses.

Bien que nous devions être très prudents lorsque nous en abusons, leur consommation (étant riche en purines) peut entraîner une augmentation des niveaux de taux élevé d'acide urique dans le sang. Par conséquent, une consommation modérée de tout type de fruits de mer est recommandée.

En ce qui concerne les différentes propriétés qu'ils fournissent, et à d'autres occasions, nous avons parlé de la les huîtres, le pétoncles, le crabe et les palourdes. Mais cette fois c'est au tour du délicieux et magnifique Langoustine.

Avantages du homard de Norvège

Le Langoustine ils sont un type de fruits de mer assez semblable à sauterelle. En fait, ils ont tendance à avoir beaucoup de choses en commun, comme par exemple le fait qu'ils ont un goût sucré caractéristique.

Dans le cas de Langoustine, ils sont crustacés d'eau salée avec une couleur rose vif caractéristique, qui peut en fait devenir un excellent compagnon ou un bon substitut pour crevettes.

D'un point de vue nutritionnel, sa richesse en minéraux se distingue (parmi lesquels on trouve du potassium, du sélénium, du magnésium et du calcium), ainsi que des vitamines (vitamine E et vitamine B12).

Comme avec le crabe, les homards se distinguent par leur faible teneur en calories et en graisses saturées, de sorte qu'ils deviennent un aliment sain pouvant être consommé dans les régimes amaigrissants.

Image | kroszk @ Cet article est publié à titre d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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