Comment réduire le sel dans notre alimentation tous les jours
Le sodium est un minéral produit par nous même vraiment mis en évidence. Nous avons besoin de sodium pour vivre et cela nous aide dans de multiples fonctions: hydratation de toutes nos cellules, maintien de l'équilibre entre les divers liquides de notre corps et maintien de l'équilibre acide-base.
Nous trouvons également des aliments riches en sodium qui nous fournissent les fonctions nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
Maintenant, lorsque notre consommation de sodium est excessive, nous pouvons avoir des problèmes importants, tels que ceux liés au cœur, à l'hypertension, au diabète et à bien d'autres. La meilleure façon de jouir d'une bonne santé est de ne pas consommer autant de sel.
Conseils pour réduire le sel dans notre alimentation
Il existe de nombreuses manières et actions que nous pouvons faire pour réduire le sel dans notre alimentation quotidienne. Nous vous montrons quelques-uns des plus remarquables.
Moins de sel à la saison
Puisque de nombreux aliments contiennent déjà du sel, il est contre-productif de les saler à nouveau. Avec cela, nous ne faisons qu’augmenter le sodium dans notre sang, ce qui est très nocif.
Ne faites pas cuire des aliments avec du sel
Au fil de la section précédente, il n'est pas nécessaire de faire cuire les aliments avec du sel. Par exemple, vous pouvez utiliser un autre type de condiments ou d'épices avec peu de sodium et offrant de nombreux avantages pour la santé.
Sans aliments transformés
Les aliments transformés et ultra-transformés contiennent généralement une grande quantité de gaze ajoutée, de sucre et de sel. Par conséquent, ils devraient être retirés de notre alimentation quotidienne.
Tout au plus, nous prendrons par exemple des collations salées très occasionnellement, et même occasionnellement lorsqu’il ya une fête ou une réunion de famille. Cela peut également s'appliquer aux plats congelés et préparés, avec de nombreux additifs salés ajoutés.
Éliminer le poisson fumé ou salé
Cela arrive aussi avec ce type de poisson. Bien que les poissons bleus et blancs puissent être mangés plusieurs fois au cours de la semaine, il est préférable de ne pas avoir de poisson fumé ou salé dans le régime alimentaire. Ils contribuent les graisses et ne sont pas favorables.
Attention aux différents types de fromages
Le fromage gras et salé, bien que très bon, contient beaucoup de sel. Il est préférable de réduire leur consommation et de la remplacer par des fromages à faible teneur en sel, frais et tendres, que l'on peut également mettre sur des rôties, en sandwich ou en dessert.
Lire les étiquettes des produits
Bien que beaucoup de gens ne le fassent pas, nous vous recommandons de lire attentivement l'étiquette des produits alimentaires que nous achetons. Il y spécifie les calories, les protéines et la teneur en sel qu’elles contiennent.
Consultez notre nutritionniste
Plusieurs fois, nous ne pouvons pas savoir avec certitude quels aliments sont plus riches en sodium que d’autres. Dans ce cas, nous ferons attention aux professionnels. Il est préférable de demander à la nutritionniste ou au médecin de vous parler de ces problèmes et ils nous diront ce que nous devrions manger. Comme chaque personne est différente, nous établirons un plan sur mesure et adapté à nos problèmes et à notre constitution.
Substituts de sel
De la même manière qu'il existe des aliments qui substituent le sucre traditionnel à un autre de meilleure composition pour la santé et offrant plus d'avantages, nous pouvons également remplacer les aliments riches en sel et le sel de table classique, très riche en sodium.
Un mode de vie sain
Ce n’est un secret pour nous que si nous optons pour un mode de vie sain, nous allons gagner et réduire le sel que nous mangeons. Eh bien, la grande partie des aliments sains sont faibles en sodium.
Aliments riches en sodium
Nous avons déjà vu certains des aliments riches en sodium, tels que les viandes transformées et les saucisses; certaines sauces; pain, avec 276 milligrammes de sodium; sauce de soja, dont la cuillerée contient 1 000 milligrammes de sodium; En plus d'autres comme les conserves, les céréales ou les fast food.
Bien que nous puissions distinguer les aliments riches en sodium, qui contiennent 400 mg ou plus, les aliments faibles en sodium, avec un maximum de 80 mg par portion; et les aliments sans sodium, contenant 5 mg ou moins par portion. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesL'hypertension
