Combien de calories le poisson contribue-t-il

Pour adopter un régime aussi varié et équilibré que possible, il faut avant tout opter pour différents groupes d’aliments considérés comme, bref, les plus sains et les plus sains, qui nous fournissent les différents nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement.

Ainsi, bien qu'il soit essentiel de consommer 5 portions de fruits et légumes frais par jour, il est recommandé de prendre entre 4 et 5 portions de poisson et de fruits de mer par semaine (soit un seul filet de 125 à 150 grammes par portion).

Comme vous le savez sûrement, dans le cas du poisson, il est important de distinguer le poisson bleu (poisson gras particulièrement riche en acides gras oméga 3 bénéfique pour la santé cardiovasculaire) du poisson blanc (moins gras mais aussi ce poisson bleu est riche en phosphore et en calcium, en plus de vitamines et d’autres nutriments essentiels).

C'est un aliment qui ne fournit généralement pas beaucoup de calories, par rapport à d'autres aliments d'origine animale tels que la viande (vous pouvez en apprendre davantage sur les calories de la viande dans notre article spécial). Mais d’un point de vue nutritionnel, outre leur teneur en acides gras sains, ils se distinguent par leur quantité incroyable de protéines de haute valeur biologique, ce qui signifie qu’elles fournissent la majorité des acides aminés essentiels.

Calories qui fournissent 100 grammes de poisson

Nourriture

Teneur en calories
(100 gr.)

Anguilla

281 kcal

Hareng

201 kcal

Thon

200 kcal

Merlan bleu

73 kcal

Daurade

86 kcal

Beau

138 kcal

Boquerón

129 kcal

Breca

75 kcal

Le maquereau

180 kcal

Conger

107 kcal

Doré

77 kcal

Chinchard

127 kcal

Sole

83 kcal

Loup de mer

86 kcal

Merlu

77 kcal

Mérou

101 kcal

Palometa

125 kcal

Pescadilla

72 kcal

Espadon

111 kcal

Le viol

82 kcal

Turbot

80 kcal

Saumon

202 kcal

Mulet

97 kcal

Sardine

124 kcal

La truite

102 kcal

Image | Andrea Pokrzywinski Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture

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