Combien de calories le poisson contribue-t-il
Pour adopter un régime aussi varié et équilibré que possible, il faut avant tout opter pour différents groupes d’aliments considérés comme, bref, les plus sains et les plus sains, qui nous fournissent les différents nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement.
Ainsi, bien qu'il soit essentiel de consommer 5 portions de fruits et légumes frais par jour, il est recommandé de prendre entre 4 et 5 portions de poisson et de fruits de mer par semaine (soit un seul filet de 125 à 150 grammes par portion).
Comme vous le savez sûrement, dans le cas du poisson, il est important de distinguer le poisson bleu (poisson gras particulièrement riche en acides gras oméga 3 bénéfique pour la santé cardiovasculaire) du poisson blanc (moins gras mais aussi ce poisson bleu est riche en phosphore et en calcium, en plus de vitamines et d’autres nutriments essentiels).
C'est un aliment qui ne fournit généralement pas beaucoup de calories, par rapport à d'autres aliments d'origine animale tels que la viande (vous pouvez en apprendre davantage sur les calories de la viande dans notre article spécial). Mais d’un point de vue nutritionnel, outre leur teneur en acides gras sains, ils se distinguent par leur quantité incroyable de protéines de haute valeur biologique, ce qui signifie qu’elles fournissent la majorité des acides aminés essentiels.
Calories qui fournissent 100 grammes de poisson
Nourriture | Teneur en calories |
Anguilla | 281 kcal |
Hareng | 201 kcal |
Thon | 200 kcal |
Merlan bleu | 73 kcal |
Daurade | 86 kcal |
Beau | 138 kcal |
Boquerón | 129 kcal |
Breca | 75 kcal |
Le maquereau | 180 kcal |
Conger | 107 kcal |
Doré | 77 kcal |
Chinchard | 127 kcal |
Sole | 83 kcal |
Loup de mer | 86 kcal |
Merlu | 77 kcal |
Mérou | 101 kcal |
Palometa | 125 kcal |
Pescadilla | 72 kcal |
Espadon | 111 kcal |
Le viol | 82 kcal |
Turbot | 80 kcal |
Saumon | 202 kcal |
Mulet | 97 kcal |
Sardine | 124 kcal |
La truite | 102 kcal |
Image | Andrea Pokrzywinski Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture