Régime à suivre après le retrait de la vésicule biliaire

Le vésicule biliaire est un petit organe en forme de poire que nous trouvons situé sous la le foie. En général, cela ne pose généralement pas de problèmes, à moins que cela ne fonctionne pas correctement ou que des pierres ne se forment (connu médicalement et communément sous le nom de des calculs biliaires) et l’un d’eux obstrue les voies biliaires, ce qui peut provoquer des coliques très douloureuses et, dans des cas plus graves, une pancréatite (l'inflammation du pancréas).

Dans ces conditions, il est préférable de faire une retrait de la vésicule biliaire, une opération routinière et très habituelle, qui se caractérise avant tout par une extrême simplicité, surtout si elle se fait par laparoscopiequi, dans la plupart des cas, constitue la chirurgie de choix en raison de son caractère peu invasif, provoquant à peine une gêne pour le patient et parce qu’en 1 ou 2 jours seulement, vous pouvez rentrer chez vous (même le même jour).

Bien sûr, si on prend en compte les fonctions que la vésicule biliaire effectue, parmi lesquels se distinguent le stockage de la bile pour une absorption adéquate des graisses facilitant à son tour le processus de digestion, il est évident que après un retrait de la vésicule biliaire, il est pratique de suivre un régime approprié. En règle générale, le régime alimentaire à suivre devrait être un type de régime alimentaire faible en gras, en particulier au cours des premières semaines suivant l'opération. En ce sens, il existe des médecins qui conseillent un régime doux, et ceux qui conseillent un régime normal mais faible en gras, dans lesquels certains aliments doivent être évités.

Comment est-il et quel est le régime à suivre après le retrait de la vésicule biliaire?

Une fois que la vésicule biliaire est retirée, les symptômes apparaissant lorsque vous mangez un aliment spécifique ou un plat riche en graisse disparaissent généralement. Cependant, il peut sembler la diarrhée, qui disparaît généralement peu à peu en adoptant un régime doux.

Pourtant, Le régime à suivre consiste essentiellement à opter pour un régime avec peu de graisses ou d’huiles, étant conseillé d’utiliser des aliments cuits à la vapeur, à la vapeur ou papillote afin de réduire la présence d’huile dans la préparation des aliments.

C'est adéquat maintenir une alimentation riche en légumes, fruits et légumes, qui sont très riches en fibres, vitamines et minéraux. La présence de fibres dans le régime alimentaire est encore plus importante après le retrait de la vésicule biliaire, car elle constitue un «réseau» capable de capturer la bile et de l'aider à mieux être éliminée, ce qui améliore l'état de la paroi digestive. qui est souvent facilement irritée par la présence de bile. En outre, choisir un régime riche en fibres aide à traiter la diarrhée en raffermissant les selles. En ce sens, des aliments comme riz brun et pain complet, en plus de grains entiers.

Quels sont les aliments les plus appropriés

En plus de suivre un régime pauvre en graisses, certains aliments conviennent particulièrement bien après le retrait de la vésicule biliaire. Ils sont les suivants:

Aliments probiotiques: ils fournissent des bactéries saines qui protègent la paroi intestinale. Souligne le bifidus, le yogourt écrémé et le miso.
Légumes et fruits riches en bêta-carotène: la carotte est l’un des légumes les plus riches en bêta-carotène, qui protège les membranes digestives contre l’action irritante de la bile. Vous pouvez choisir de consommer de la crème crue, en purée ou cuite, ou liquéfiée dans un jus délicieux. Ils comprennent également les pêches, les citrouilles et les mangues.
Aliments riches en fibres: comme par exemple les graines de sésame, de lin et de chia. Les fibres sont essentielles dans un régime alimentaire après le retrait de la vésicule biliaire, car elles capturent le suc biliaire lors de son passage dans l'intestin.
Riz et pain de grains entiers: le riz brun et le pain complet sont très riches en fibres, contribuant ainsi à la meilleure élimination de la bile.
Artichaut: c’est l’un des aliments les plus connus en matière de soins du foie, en améliorant son fonctionnement grâce à la présence de cynarine.
Viandes blanches ou maigres: ce sont des viandes qui se démarquent par leur faible poids. Les points forts comprennent la viande de poulet, de dinde et de lapin. Cependant, il est également conseillé de supprimer toutes les graisses visibles présentes en eux.
Poisson blanc: comme le merlu, la lotte ou le bar.
Boissons végétales: il est conseillé de choisir des boissons à base de légumes telles que la farine d'avoine, le riz ou les amandes.
Laitière écrémée: ils conviennent mieux pour leur faible teneur en graisse.

Quels aliments devrions-nous éviter après le retrait de la vésicule biliaire?

Tout comme il existe des aliments recommandés lors du suivi d'un régime après le retrait de la vésicule biliaire, il faut également mentionner les aliments qui doivent être éliminés du régime:

Aliments riches en graisse et en cholestérol: éviter les aliments frits et panés, ainsi que les noix frites, les collations et les collations salées, les saucisses, le chocolat et les fromages gras.
Viande rouge: pour sa teneur élevée en graisses, cholestérol et purines.
Produits laitiers entiers: en raison de leur teneur élevée en matières grasses, il convient d'éviter non seulement les produits à base de lait entier, mais également les produits laitiers demi-écrémés. En particulier, le lait entier, le yaourt entier (surtout le type grec) et les fromages gras.
Poisson bleu: comme le saumon, être très riche en graisse.
Café: il doit être évité ou consommé avec beaucoup de modération car il produit des écoulements de bile, en particulier sur un estomac vide.
Autres aliments: la consommation d'agrumes doit être évitée lors du jeûne (par exemple, le jus de citron, de pamplemousse ou d'orange), les épinards, le café et l'huile d'olive.
Boissons alcoolisées: car ils peuvent causer des problèmes de foie.

Conseils utiles et appropriés à suivre

D'autre part, il est très important éviter les repas copieux et excessifs, afin de ne pas surcharger notre estomac et surtout le foie. À ce stade, Il est conseillé de faire 4 ou 5 repas par jour qui sont aussi légers.

Lors de la préparation de la nourriture ces doit être cuit à la vapeur, cuit au four ou papillote, en évitant la friture et l'utilisation d'huiles pour leur préparation.

C'est aussi très utile suivre une bonne hydratation, optez pour des eaux minérales de qualité, des jus de fruits naturels liquéfiés à la maison et des infusions pour le foie, qui vous aident à mieux exécuter vos fonctions.

Habituellement, ce régime doit être maintenu pendant au moins 15 jours - 1 mois, puis suivez un régime alimentaire normal faible en gras.

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