Mamon ou mamoncilla: avantages et propriétés
Le Mamoncilla o Mamon C'est un fruit de saison que l'on déguste au Venezuela ou au Nicaragua (et aussi dans d'autres pays), en particulier pendant les mois les plus chauds de l'année, généralement entre mars et août.
L'arbre à partir duquel ce fruit est obtenu peut atteindre 30 mètres de haut et ses mois de production optimale se situent en fin d'année, notamment aux mois de juin et août.
C'est un fruit semi-acide d'aspect rond et généralement de petite taille, qui pousse en grappes. Sa coquille est lisse, verte, ce qui tend à protéger sa délicieuse graine enveloppée à son tour par une pulpe translucide, jaunâtre et au goût très doux.
De ce fruit, vous obtenez un délicieux jus de lait, bien que vous puissiez aussi manger votre pulpe fraîche (une des formes de consommation les plus simples et les plus habituelles).
Avantages nutritionnels du mamón
C'est un fruit particulièrement riche en vitamines, soulignant avant tout sa teneur élevée en vitamine A (un nutriment fondamental pour le soin et le développement de la vue).
Il souligne également sa forte teneur en minéraux, parmi lesquels on peut trouver du calcium, du phosphore et du fer.
Il apporte généralement peu de calories, de sorte qu'un maman ne donne que 48 calories. Parmi ses contenus nutritionnels on trouve:
- Calories: 48 kilocalories.
- Glucides: 1 gr.
- Protéines: 0,5 gr.
- Fibre: 12,5 gr.
- Vitamines: vitamine A (1200 U.I).
- Minéraux: calcium, phosphore et fer.
Propriétés du meunier
C'est un fruit particulièrement adapté en cas d'hypertension et de rétention d'eau, grâce à son pouvoir dépuratif et diurétique, utile à son tour pour l'élimination naturelle des toxines.
Cela devient également un fruit intéressant et bénéfique pour la vessie, car il contribue à réduire l'inflammation et à éviter les obstructions de la vessie.
En raison de son effet astringent, il est utile pour lutter contre la diarrhée et il est également très digestif, renforce les tissus et contribue à augmenter les défenses, de manière à prévenir la grippe et le rhume. Cependant, lorsque nous avons déjà eu un rhume, c'est un fruit qui est généralement utilisé contre la forte fièvre.
Images | gnexus Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
