Smoothie aux baies de Goji: recette et avantages
Il est fort probable que vous sachiez déjà ce qu'ils sont, ou même que par curiosité ou tout simplement pour jouir d'une meilleure santé, vous les avez déjà goûtées ou mangées à l'occasion. Populairement connu sous le nom de Baies de Goji et scientifiquement avec le nom de Lycium barbarum L., baies tibétaines de couleur rouge ou pourpre qui proviennent de l'Himalaya et qui rappellent souvent les raisins secs par leur texture et leur aspect, lorsqu'ils mangent habituellement après être séchés.
En fait, saviez-vous qu'ils font partie de la médecine traditionnelle chinoise depuis 1900 ans? À tel point qu'ils font partie de différentes légendes chinoises qui le considèrent comme un fruit doté de pouvoirs surnaturels, contribuant à multiplier la force de ceux qui les consomment. En outre, dans certains pays asiatiques, il est courant de le consommer tel quel, sans ajouter d’autres aliments (par exemple, en mangeant une poignée de baies de Goji par jour), ou de les ajouter à de délicieuses salades, soupes et crèmes, ni de faire des jus merveilleux smoothies
A cette occasion, nous voulons apprendre à préparer un repas nutritif smoothie aux baies de goji, avec des avantages et des propriétés incroyables. Mais d’abord, nous examinerons quelles qualités nous apporteront la consommation de cette délicieuse boisson naturelle à base d’ingrédients 100% naturels.
Avantages du shake berry goji
Une richesse nutritionnelle incroyable
Les baies de Goji se distinguent principalement par leurs qualités nutritionnelles étendues, leur richesse en différents nutriments essentiels, indispensables au bon fonctionnement de notre corps et à notre santé en général.
Par exemple, ils fournissent de grandes quantités de vitamine A, essentielle au maintien d'une bonne santé des yeux, de la vitamine C, essentielle au bon fonctionnement de nos défenses et de vitamines B, essentielles à notre système nerveux. En outre, ils fournissent également des antioxydants (tels que le lycopène) et du bêta-carotène, 21 oligo-éléments et 18 acides aminés.
Aidez à renforcer nos défenses
Parmi les minéraux et les oligo-éléments fournis par les baies de Goji, nous trouvons le zinc, un minéral essentiel au bon fonctionnement de notre système immunitaire pour aider à augmenter la fonction des globules blancs, cellules immunitaires responsables de la défense de notre corps.
D'autre part, ils fournissent également des quantités intéressantes de vitamine C et de carotènes, des antioxydants naturels utiles pour lutter contre les maladies infectieuses et les intoxications.
Améliorer notre humeur
Pour son contenu en vitamines B, parmi lesquelles figurent notamment la thiamine et la niacine, qui exercent une influence directe sur notre humeur et participent activement à la nutrition de notre système nerveux.
Protège notre cœur et la prostate des hommes
Bien que le lycopène soit un antioxydant principalement présent dans les tomates, saviez-vous que les baies de Goji contiennent également des quantités intéressantes de ce composé? En fait, il est principalement responsable de sa coloration rougeâtre.
Comme vous le savez sûrement, il s'agit d'un antioxydant naturel qui aide à protéger notre système cardiovasculaire contre les processus oxydants causés par les radicaux libres, ce qui est très utile pour protéger notre cœur. De plus, il s’agit d’un remède naturel traditionnel pour soigner et protéger la prostate des hommes.
Recette de smoothie aux baies de Goji
Le smoothie que nous vous proposons à cette occasion se distingue par son caractère rafraîchissant et dépuratif, avec des avantages utiles pour prendre soin de notre cœur, de la prostate (si vous êtes un homme) et pour profiter de la bonne humeur. Consommé régulièrement, il aide à réduire le cholestérol et les triglycérides (en cas de taux élevés) et il est merveilleux de prendre de l'énergie au petit-déjeuner pour fournir de l'énergie à notre corps.
Ingrédients dont vous avez besoin:
- 1 tasse de baies de Goji
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse de farine d'avoine ou d'amande
Préparation du lait frappé aux baies de goji:
Lavez bien les canneberges. Ensuite, mettez tous les ingrédients dans le verre du mélangeur. Ajoutez la boisson aux légumes à base d'avoine ou d'amandes et fouettez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés et que vous obteniez la consistance désirée. Prête! À profiter. Des thèmesRecettes de smoothies
