Comment faire des galettes d'avoine avec du lait végétal

Le crêpes Ce sont de délicieuses pâtes en forme de disques composées principalement de farine de blé. Ils sont généralement servis à la base d'un plat ou d'un dessert, ils peuvent donc être à la fois sucrés et salés. Nous devons les différencier des des crêpes, qui se caractérisent par une masse légèrement plus épaisse que la crêpe, qui est beaucoup plus fine.

Dans la recette traditionnelle ou de base, nous pouvons trouver des ingrédients communs pour sa préparation, tels que la farine de blé, le lait, les œufs, le beurre et le sucre. Cependant, cette forme d’élaboration peut devenir un "problème" pour les personnes qui suivent une l'alimentation où ils ne veulent pas consommer de produits alimentaires tels que le lait ou le beurre.

Cette option ne devrait jamais devenir un obstacle, car opter pour d'autres ingrédients également nutritifs Nous pouvons faire de merveilleuses versions de desserts et de gâteaux traditionnels, comme dans le cas de crêpes. Un exemple délicieux sont les crêpes de gruau dont nous voulons vous parler à cette occasion, fait avec cette céréale exquise et complète qui compte également parmi ses ingrédients avec lait d'avoine. Et est-ce, comme vous le savez, le gruau Il se caractérise par être un aliment aussi polyvalent que complet, extrêmement riche en avantages et en propriétés curatives et nutritives.

Ingrédients dont vous avez besoin

Pour préparer entre 10 et 13 crêpes, vous devez utiliser les ingrédients suivants: 250 gr. d'avoine, 410 ml. de lait d'avoine, 1 œuf, l'huile d'olive et le miel ou le sucre brun de canne entière à édulcorer.

Étapes pour faire des crêpes d'avoine

Commencez par placer tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les à la main avec soin, en brassant bien, de manière à ce qu'aucun grumeau ne reste. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre brun ou de miel pour adoucir (bien que si vous allez le remplir, ce n’est pas nécessaire).

Une fois cela fait, mettez quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et faites-le chauffer.

Lorsque la casserole est chaude, mettez un peu du mélange à l'avoine dans la casserole et bien tartiner le mélange, faites un mouvement circulaire avec votre main.

Juste au moment où le bord de la crêpe commence à devenir doré, tournez-le avec précaution pour qu'il ne se plie pas et ne se casse pas. Attendez environ 15 secondes et réservez sur une assiette.

Ensuite, répétez jusqu'à ce que vous avez terminé avec le mélange. Fait! Lorsque vous mangez, remplissez-les de ce que vous aimez le plus: confiture de fruits maison, fruits tels que fraises et bananes, miel, yaourt ...