Aliments avec LDL ou mauvais cholestérol

Les niveaux de taux élevé de cholestérol ils constituent un danger pour la santé, en particulier lorsque ces valeurs ne sont pas diagnostiquées à temps et que le rétrécissement des artères met en danger la santé et même la vie de la personne touchée ( multiplier le risque d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque).

Dans ce cas, il y a une différence Cholestérol HDL (également appelé bon cholestérol) d’une part, et le Cholestérol LDL (ou mauvais cholestérol) pour un autre.

Le premier est connu à son tour avec la dénomination de bon cholestérol car il s’agit d’une lipoprotéine de haute densité, bénéfique pour la santé car elle contribue de manière très positive à l’élimination du cholestérol du sang, ce qui empêche l’accumulation de graisse et la formation de plaque.

Le second, cependant, est l’un des plus dangereux et des plus nocifs pour notre santé cardiovasculaire, étant donné que Adhère aux parois des vaisseaux sanguins, de sorte qu'il se rétrécit et multiplie le risque de maladie cardiovasculaire.

En ce qui concerne le Valeurs normales du cholestérol LDL, il est plus approprié d’avoir des concentrations inférieures à 100 mg / dl, bien que dans certains cas, cette quantité soit inférieure à 70 mg / dl.

Bien que le fait de suivre un régime équilibré et sain soit fondamental quand il s’agit de prévenir l'augmentation du cholestérol LDLet surtout quand il s’agit de réduire leur niveau, c’est toujours une bonne idée de garder à l’esprit les principaux aliments avec cholestérol LDL (ou, en bref, quels sont ces nourriture avec mauvais cholestérol).

Aliments avec mauvais cholestérol ou LDL

  • Aliments riches en acides gras trans: En ce sens, on distingue les pâtisseries industrielles et les plats cuisinés, ainsi que les pommes de terre frites, la margarine, les fast food ou les déchets (hamburgers, hot dogs ...).
  • Aliments riches en graisses saturéesParmi les produits phares figurent les beurres, les saucisses (telles que les saucisses, le chorizo, la longe de porc, etc.) ou les viandes rouges.
  • Produits laitiers entiers: Des laits entiers aux yaourts, en passant par les crèmes ou les produits entiers.
  • Noix de coco et huile de palme.
  • Aliments frits: comme les frites, en pâte ... Il vaut mieux opter pour des méthodes de cuisson plus saines, comme le fer, la vapeur ou le four.

Images | Like_the_Grand_Canyon / Kanko * Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesLe cholestérol

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