Poulet en sauce: 3 recettes faciles et délicieuses
Le poulet C'est un excellent moyen de profiter de tous les avantages offerts par les protéines de manière saine et naturelle. Cependant, il y a beaucoup de gens qui sont un peu fatigués de le prendre toujours dans un steak grillé simple.
Êtes-vous dans cette situation et souhaitez-vous profiter du poulet sans tomber dans la monotonie? Eh bien, à partir de cet article sur NatureVia, nous allons vous donner trois recettes simples que vous pouvez préparer directement à la maison et avec lesquelles vous allez sucer vos doigts.
3 délicieuses recettes de poulet en sauce
Poulet riche à la moutarde
Sans aucun doute l'une des recettes les plus simples que nous puissions trouver sans cela suppose d'abandonner la saveur.
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet
- 1 brique de crème pour la cuisine
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de moutarde (si c'est celle qui a des granites, bien mieux)
- Un peu de sel
- Poivre noir.
Préparation:
Le processus de préparation de ce plat sera le suivant:
- Coupez la poitrine de poulet en plusieurs taquitos, puis salez-les et poivrez-les bien. Ils sont très savoureux.
- Nous prenons une bonne casserole avec un peu d'huile d'olive. Une fois qu'il est chaud, ajoutez les taquitos de poulet au sel et cuisez-les à feu doux.
- Ajoutez progressivement la crème pour faire cuire la moutarde à l'ancienne. Il faudra déplacer tous les taquitos pour qu'ils soient bien trempés dans cette sauce. Laisser passer environ dix minutes jusqu'à ce que presque toute la sauce s'évapore.
- Il sera prêt à servir sur une assiette. Vous pouvez toujours accompagner ce poulet à la moutarde avec des pommes de terre et des carottes à la coque afin de profiter d'une garniture riche.
Poulet délicieux à la sauce tomate concassée
Une autre recette de poulet qui est délicieuse et peut être préparée en seulement dix minutes.
Ingrédients:
- 1 poulet entier
- Un peu de vin doux
- 1 oignon
- 100ml de tomate concassée
- Le thym
- Huile d'olive
- Épices facultatives: cannelle et noix de muscade.
Préparation:
- Nous prenons une grande poêle et nous ajoutons de l'huile d'oubli pour faire sauter tous les morceaux de poulet. Quand ils sont bien dorés, on les met de côté dans une assiette.
- Dans cette même huile, nous commençons à cuire l'oignon haché, puis ajoutons un peu de vin doux jusqu'à ce que nous réalisions que tout l'alcool s'est évaporé.
- Ensuite, nous introduisons les morceaux de poulet dans la poêle avec la tomate concassée, tandis que nous ajoutons d’autres épices telles que le thym, le poivre noir ou la noix de muscade.
- Enfin, ajoutez un peu d’eau à ce mélange, couvrez la casserole et laissez cuire environ 30 minutes à feu très doux. Nous devons maintenant nous asseoir et savourer la délicieuse saveur de ce poulet avec sauce tomate Ñaaam!
Poulet exquis au miel
Nous sommes convaincus que les amateurs de saveurs aigres-douces seront ravis de cette recette de poulet au miel. Imaginez bien les ingrédients, car vous êtes sûr de répéter plusieurs fois.
- 1 poitrine de poulet
- 4 ou 5 carottes
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe de miel et 1 de soja
- 4 gousses d'ail
- Poivre noir
- La farine
- Huile d'olive
Préparation:
- Nous hachons les morceaux de poulet dans les taquitos que nous allons ensuite assaisonner et nous allons nous épanouir de manière considérable.
- Nous prenons une casserole avec de l'huile d'olive et faisons cuire tous les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Nous les retirons et les mettons dans un plat séparé.
- Nous utilisons le même sofrito pour dorer l'oignon, les gousses d'ail et les carottes bien épluchées et coupées en tranches.
- Ensuite, nous ajoutons les champignons que nous allons assembler avec les morceaux de poulet farinés avec un peu de miel et de sauce de soja. Nous ajoutons du poivre noir à notre goût.
- Nous laissons cuire à feu très doux pendant environ 15-20 minutes. De cette façon, nous pouvons déguster l'une des plus riches recettes de poulet en sauce.
