Combien de calories les fruits de mer apportent-ils?

Qui n'a jamais apprécié un bon plat de fruits de mer? La vérité est que nous sommes confrontés à l’un des produits de la mer les plus recherchés, qui ont tendance à augmenter considérablement son prix lorsque certaines dates de l’année approchent (comme dans le cas de Noël, nous sommes presque aux portes de la arrive officiellement), précisément parce que c’est un produit très apprécié de la gastronomie.

D'un point de vue nutritionnel, il s'agit d'un aliment faible en gras, mais exceptionnellement riche en eau et en protéines de haute valeur biologique. En outre, il fournit des vitamines et des minéraux, en mettant en évidence le phosphore, le calcium, le sodium, le potassium, le fer, le magnésium et l'iode. Cependant, en contrepartie, sa teneur en purines est remarquable et se transforme en acide urique lorsqu’elle parvient à notre corps lorsqu’elle est métabolisée. Par conséquent, la consommation de ces aliments n’est pas recommandée chez les personnes aux taux d’acide urique élevés.

Pour cette raison, même si nous n'avons pas de taux élevés d'acide urique, il est conseillé de ne pas dépasser notre consommation, en le consommant toujours avec modération.

Calories de fruits de mer par 100 grammes de produit

Nourriture	Teneur en calories (100 gr.)
Palourdes	54 kcal
Chirlas	54 kcal
Coques	54 kcal
Calmars	82 kcal
Crabes et crabes	114 kcal
Langoustine	93 kcal
Crevettes	87 kcal
Le homard	81 kcal
Gambas	93 kcal
Les moules	51 kcal
Huîtres	48 kcal
Percebes	59 kcal
Poulpes	68 kcal
Pétoncles	85 kcal

Image | Robert Banh Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture