Combien de calories les fruits de mer apportent-ils?

Qui n'a jamais apprécié un bon plat de fruits de mer? La vérité est que nous sommes confrontés à l’un des produits de la mer les plus recherchés, qui ont tendance à augmenter considérablement son prix lorsque certaines dates de l’année approchent (comme dans le cas de Noël, nous sommes presque aux portes de la arrive officiellement), précisément parce que c’est un produit très apprécié de la gastronomie.

D'un point de vue nutritionnel, il s'agit d'un aliment faible en gras, mais exceptionnellement riche en eau et en protéines de haute valeur biologique. En outre, il fournit des vitamines et des minéraux, en mettant en évidence le phosphore, le calcium, le sodium, le potassium, le fer, le magnésium et l'iode. Cependant, en contrepartie, sa teneur en purines est remarquable et se transforme en acide urique lorsqu’elle parvient à notre corps lorsqu’elle est métabolisée. Par conséquent, la consommation de ces aliments n’est pas recommandée chez les personnes aux taux d’acide urique élevés.

Pour cette raison, même si nous n'avons pas de taux élevés d'acide urique, il est conseillé de ne pas dépasser notre consommation, en le consommant toujours avec modération.

Calories de fruits de mer par 100 grammes de produit

Nourriture

Teneur en calories
(100 gr.)

Palourdes

54 kcal

Chirlas

54 kcal

Coques

54 kcal

Calmars

82 kcal

Crabes et crabes

114 kcal

Langoustine

93 kcal

Crevettes

87 kcal

Le homard

81 kcal

Gambas

93 kcal

Les moules

51 kcal

Huîtres

48 kcal

Percebes

59 kcal

Poulpes

68 kcal

Pétoncles

85 kcal

Image | Robert Banh Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesCalories de nourriture

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