Comment élever peu de fer: nourriture et astuces utiles

Nous savons que le le fer C'est l'un des sels minéraux fondamentaux pour tout bon fonctionnement de l'organisme, notamment parce qu'il joue un rôle très important dans la formation du l'hémoglobine contenu dans les globules rouges, et même dans la formation de la la myoglobine des muscles et dans de nombreux des enzymes indispensable au bon fonctionnement du organisme.

Pour ces problèmes principaux, avoir un fer faible conduit à l'apparition de anémie (dans le cas des enfants, anémie infantile), ce qui peut entraîner divers problèmes de santé, tels que la réduction des capacités physiques et intellectuelles et la résistance aux infections, bien que chez la femme enceinte, le risque existe réellement que le bébé né avec un manque de poids.

Précisément pour ces aspects et d’autres, savoir ce que les aliments nous aident à augmenter le fer et savoir comment le télécharger Cela peut être très utile, surtout lorsque le fer est bas.

Conseils pour savoir comment soulever le fer sous

  • En premier lieu, il faut savoir quelle est la principale cause qui a provoqué la descente du fer.
  • Les experts se concentrent sur le régime alimentaire et sur le régime alimentaire quotidien en tant que formule pour augmenter progressivement les réserves de fer.
  • Comme par exemple, comme nous le verrons plus loin, des aliments tels que les viandes, les légumineuses ou les mollusques bivalves peuvent être très utiles.
  • Évitez les aliments qui empêchent l’absorption de la vitamine C (ce qui contribue - si j’autorise la redondance - à l’absorption du fer, comme les aliments riches en oxalates (légumes verts à feuilles), les suppléments de fibres ou les tanins (café)). , thé, vin rouge ...).

Les aliments pour élever le fer bas

Parmi les aliments les plus utiles sont:

  • Le les viandes: veau, caille, dinde, poulain ...
  • Le les légumineuses: surtout les pois chiches, les lentilles ou le soja.
  • Le mollusques bivalves: coques, huîtres, moules, palourdes et chirlas, entre autres.
  • Le chocolat noir Cela peut aider aussi.
  • Aliments riches en vitamine C.
Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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