Trois recettes de riches espadons grillés

Le Espadon C'est l'un des poissons blancs les plus bénéfiques qui existent. Pour cette raison, nous avons pensé qu'il était très intéressant de vous raconter quelques recettes curieuses qui existaient au moment de la cuisson. De cette façon, vous pourrez profiter de toutes ses propriétés tout en goûtant votre palais d'une manière que vous n'avez jamais expérimentée auparavant.

Qu'avez-vous eu faim de lire ces lignes? Eh bien, vous n'aurez d'autre choix que de continuer à lire pour satisfaire votre appétit!

Espadon grillé à la banane

Commençons par une recette la plus exotique et la plus savoureuse. Pour le mener à bien, nous aurons besoin des ingrédients suivants: Deux morceaux d’espadon, deux bananes bien mûres, un demi-oignon, une dent, deux portions de fromage à la crème, un verre de lait, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Le processus d'élaboration sera tel que:

Épluchez les bananes et divisez-les en trois parties pour les ouvrir ensuite en différentes bandes. Nous enlevons également l'oignon et la gousse d'ail.
Nous prenons une casserole avec de l'huile, nous commençons à faire dorer l'oignon et l'ail. Avant de commencer à dorer, ajoutez les tranches de bananes.
Nous faisons cuire le tout à feu doux pendant quelques minutes. Pour cela, nous allons ajouter un demi-verre d'eau chaude avec un peu de poivre. Une fois qu'il est chaud, nous passons le mélange entier dans un bol.
On écrase bien le tout après avoir ajouté un peu de lait et ajouté les deux fromages
Nous revenons passer la sauce à la poêle pour l’épaissir un peu plus. Après cela, il vous suffit de cuire les deux morceaux d’espadon, puis d’ajouter cette sauce riche.

Espadon grillé à la sauce verte

Une autre des recettes de ce poisson blanc avec lequel vous allez vous sucer les doigts. Bien que tout d’abord, vous aurez besoin des ingrédients suivants: deux ou trois morceaux d’espadon, un demi-citron, un brin de persil, une gousse d’ail, du sel et de l’huile d’oubli. Le processus de préparation sera le suivant:

Nous prenons les deux steaks d’espadon et les trempons dans de l’huile d’olive avec un peu de sel.
Hachez très bien l'ail et le persil. Nous les jetons dans le même récipient avec un citron pressé.
Nous préparons le fer et attendons qu'il se réchauffe bien. Nous allons faire cuire les morceaux d’espadon pendant trois minutes de chaque côté. Nous pouvons ajouter un peu de thym si nous voulons lui donner plus de saveur.
Enfin, il suffit de répandre cette sauce verte dans tous les steaks. Il peut être accompagné d'une salade riche ou d'un peu de riz bouilli. Délicieux!.

Sauté d'espadon aux artichauts

Vous cherchez un moyen de vous satisfaire complètement tout en profitant de la riche saveur de l'espadon et de l'artichaut? Eh bien, si oui, vous ne pouvez pas manquer cette dernière recette que nous avons préparée exclusivement pour vous. Pour le préparer, vous aurez besoin des éléments suivants: Trois filets d’espadon, deux gousses d’ail, 300 grammes d’artichauts, de l’ail, du persil et du sel. Le processus pour cuire tout cela sera le suivant:

Nous préparons le fer à environ 170-200 degrés.
Une fois chaud, nous mettons les trois steaks d’espadon tranchés pour qu’ils partent à la cuisine.
Ensuite, ajoutez les tranches d’artichauts dans la plaque chauffante jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien dorés. Nous pouvons également ajouter un peu de poudre d'ail et de persil à notre goût.

Nous mettons tout ensemble et nous serons prêts à goûter ce plat délicieux qui s'avère être le plus sain et le plus naturel.