Les aliments riches en oméga 6: quels aliments en contiennent?

Il ne fait aucun doute que les acides gras sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Parmi ceux-ci, ceux qui sont considérés comme les plus sains se distinguent, parmi lesquels on retrouve acides gras oméga 3 et oméga 6, qui participent et interviennent dans les fonctions importantes de notre corps. Par conséquent, suivre un régime alimentaire varié et riche en oméga 6 ou en oméga 3 est le meilleur moyen de les fournir et de profiter de leurs différentes qualités et propriétés nutritionnelles.

Dans le cas des oméga 6, par exemple, ce sont des acides gras constitués de acides gras insaturés, qui ont souvent été qualifiés de "bons gras", eux-mêmes divisés en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Justement, dans les acides gras polyinsaturés, nous trouvons des acides gras oméga 6.

Parmi les autres fonctions importantes, les oméga 6 ont tendance à agir à l'intérieur de notre corps, assurant ainsi le bon fonctionnement de l'organisme. En fait, ils participent et interviennent dans la formation des hormones et des membranes cellulaires, ainsi que dans le bon fonctionnement des transmissions immunitaires, neuronales et synaptiques différentes.

Mais ses avantages ne restent pas ici, car en plus:

  • Cela aide à réduire triglycérides et cholestérol
  • Il est utilisé pour les personnes qui souffrent de perte de cheveux fréquente.
  • Il est conseillé aux femmes en période prémenstruelle, car cela aide à réduire les symptômes.
  • Il est recommandé contre le traitement de le diabète car il réduit les niveaux d'insuline dans le sang.
  • Pour l'impuissance des hommes, car cela aide dans le système circulatoire.

Où pouvons-nous trouver des acides gras oméga 6?

Contrairement aux acides gras oméga-3, que l’on trouve également dans les aliments d’origine animale (comme cela pourrait être le cas notamment avec le poisson), la vérité est que les acides gras oméga 6 peuvent être trouvés en particulier dans les aliments d'origine végétale.

En fait, comme le disent de nombreux nutritionnistes et experts, les acides gras oméga 6 se distinguent par leur richesse, contrairement à ceux en oméga 3. Leur apport à notre organisme est donc plus simple: il suffit de suivre un régime alimentaire varié et équilibré. particulièrement riche en aliments végétaux.

Par conséquent, nous devons prendre en compte quelque chose de fondamental: notre corps n'est pas capable de produire de l'oméga 6 par lui-même. le seul moyen de fournir des acides gras oméga-6 consiste à manger quotidiennement.

Quels aliments contiennent des Oméga 6?

Les acides gras oméga-6 sont bien connus et se trouvent principalement dans huiles végétales.
L’huile la plus en vue pour ses niveaux élevés d’oméga 6, est la huile de carthame. Cette huile n'est pas consommée en tant qu'aliment, mais plutôt en tant que complément ou ingrédient d'autres aliments.

Aussi l'oméga 6 est dans le huile de tournesol, le maïs, soja, cacahuète et sésame, entre autres. Par la suite, il existe également des produits qui non seulement contiennent naturellement des oméga 6, mais incorporent également l’ingrédient dans la préparation, comme c’est le cas habituellement biscuits et les les margarines.

Cependant, vous trouverez ci-dessous le tableau de composition des aliments riches en oméga 6, classés du plus haut au plus bas:

Nourriture (par 100 g.) Contenu en oméga 6 (g.)
Huile de carthame74
Huile de tournesol66
Huile de soja51,5
Huile de maïs50,4
Graines de tournesol (graines de tournesol)37,4
Noix34
Cacahuètes12,8
Amandes12,6
Huile d'olive9,1
Noisettes8,5
Pistaches7,8
Noix de cajou7,2
Thon (à l'huile végétale)5,3
Huile de foie de morue2,6
Huile de coco1,8
Avocat1,7

Comme on le voit, c’est un acide gras essentiel que l’on trouve dans une grande variété d’aliments, mais surtout on le trouve surtout dans les huiles végétales de consommation extrêmement habituelle, comme par exemple pourrait être le cas autant de l'huile de tournesol que de l'huile d'olive.

En outre, ils contiennent des noix de consommation quotidienne recommandée, tels que les amandes, les noix de cajou, les noisettes ou les pistaches. En fait, pour obtenir l'apport recommandé en oméga 6, il est préférable de consommer chaque jour de l'huile d'olive extra vierge (1 ou 2 cuillerées à soupe) et une poignée de certaines de ces noix.

Quantité quotidienne recommandée d'oméga 6

En 2002, l’Institute of Medicine - IOM a examiné les preuves relatives aux besoins en graisses alimentaires, indiquant qu’entre 5 et 10% du total des calories consommées par jour devraient provenir des acides gras oméga-6, afin de prévenir maladie coronarienne.

Ainsi, les quantités journalières suivantes sont conseillées:

  • Hommes adultes âgés de 19 à 50 ans: entre 12 et 17 grammes d’oméga 6 par jour.
  • Femmes adultes de 19 à 50 ans: entre 9 et 12 grammes par jour.
  • Enceinte et allaitante: au moins 13 grammes d’oméga 6.

Plus d'informations | Consommateur Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

Top 10 des Aliments riches en Omega-3 (Juin 2024)