Pain aux bananes et aux noix: recette et bienfaits du pain aux bananes noix

Aimez-vous le pain?, La banane?, Et aussi les noix?. Dans ce cas, il est fort possible que vous appréciiez ce délicieux pain nutritif plein d'avantages et propriétés, qui fournit une excellente quantité d’énergie et qui finit par se démarquer précisément parce qu’il est idéal pour tous les âges: pain aux bananes et noix.

Nous sommes confrontés à un pain connu sous le nom de Pain aux bananes et aux noix, bien qu’il existe une option originale, classique et basique appelée simplement Pain à la banane, et qui consiste en pain aux bananes simple, sans ajouter aucun autre ingrédient supplémentaire, comme par exemple le cas des noix.

D'où vient ce pain curieux? Son origine doit être trouvée aux États-Unis, où cette délicieuse recette a été imaginée il y a environ un siècle et qui est rapidement devenue populaire dans le monde entier. Et il devient en fait une excellente option pour profiter de ces bananes mûres qui finissent toujours par rester dans le bol de fruits et se gâter.

Comment faire du pain à la banane et aux noix

Ingrédients:

  • 3 bananes à leur point de maturité.
  • 75 grammes de noix hachées
  • 340 grammes de farine de blé tamisée simple.
  • 225 grammes de sucre.
  • 75 grammes de pommade au beurre.
  • 2 petits oeufs
  • 4 cuillères à soupe de lait pour ramollir la pâte.
  • 4 cuillères à soupe d'eau.
  • Un peu de beurre pour graisser le moule.

Élaboration:

Nous commençons par préparer le sirop en mettant un appareil de chauffage sur le feu avec 100 grammes de sucre et 4 cuillères à soupe d’eau.

Nous faisons le sirop à feu doux et sans arrêter de remuer. Nous retirons le sirop du feu et réservons.

Nous mettons le four à préchauffer à une température de 180 º C pendant 20 minutes.

On enlève la peau des plantains et on les écrase à l'aide d'une fourchette, on peut aussi les faire réduire en purée au mélangeur.

Pour faire la pâte, mettre la farine tamisée dans un bol et ajouter le beurre, le reste du sucre, l'œuf bien battu, les noix hachées, les bananes bien aplaties, le sirop et la pâte.

Pendant que nous pétrissons, ajoutez environ 4 cuillères à soupe de lait et pétrissez à nouveau. Nous étendons le fond et les parois du moule dans lequel nous allons faire du pain avec un peu de beurre. Si nous avions peut-être du papier du four, nous pouvons le remplacer par du beurre en tapissant le moule avec ce papier.

Nous mettons la pâte dans le moule et faisons cuire le pain pendant 60 minutes à une température de 150 º C.

Une fois le pain cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir à la température ambiante.

Quand il fait froid complètement nous pouvons le démouler. Nous laisserons le pain reposer pendant 12 heures avant de le manger ou de le servir.

Les bienfaits du pain à la banane et des noix

Sur l’apport nutritionnel de ce pain délicieux, il ne fait aucun doute que nous sommes un aliment très énergique, fondamentalement pour son contenu dans la banane et aussi dans les noix.

D'une part, banane C'est un fruit extrêmement riche en vitamines parmi lesquelles on peut citer celles du groupe B (incluant l'acide folique), les vitamines C et E. Il fournit également des minéraux, en particulier le potassium, le magnésium et le fer. D'autre part, il se distingue pour être un aliment énergétique pour son contenu en hydrates de carbone.

D'autre part noix Ce sont des noix délicieuses et indispensables dans le cadre d’une alimentation variée, saine et équilibrée. Entre autres aspects, ils fournissent des vitamines (B1, B2, B6 et E), ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le potassium et le phosphore. Ça oui, se démarquer par leur richesse en acides gras, en particulier les oméga 6, particulièrement utiles pour prévenir les maladies cardiovasculaires et réduire le cholestérol élevé et les triglycérides.

Comme nous le voyons, nous sommes confrontés à un aliment aussi nutritif qu'énergique, qui fournit d’excellentes quantités de glucides, de vitamines et de minéraux. De plus, sa facilité de préparation en fait une option idéale pour pratiquement tous les âges, à manger au petit-déjeuner ou au goûter.

Et avec quoi pouvons-nous l'accompagner? Eh bien, on peut le manger seul, tel quel, ou ajouter du beurre, de la confiture, du yaourt ... Comme vous l'imaginez, les possibilités sont nombreuses. Des thèmesRecettes de génoise

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