Sauce aux noix: recette délicieuse et délicieuse
Celui-ci sauce aux noix Il est très facile à élaborer et suppose une ressource de plus lors de la modification de nos recettes de sauces. La sauce aux noix est idéale pour accompagner toutes sortes de pâtes, poissons, viandes, salades, à tartiner sur des biscuits ou du pain tendre, même pour garnir poivrons, pommes de terre, tomates, courgettes.
C'est le fruit de l'arbre appelé noix et il existe différentes variétés de noix comme Commun, Parisenne, Payne, Perdrix, Eureka, Hartley. La noix est un fruit sec plein de avantages et propriétés nutritionnelles parmi lesquels nous soulignons ses avantages quand il s'agit de protéger notre santé cardiovasculaire et c'est aussi un fruit antioxydant.
Les études réalisées sur ce merveilleux fruit sec en viennent à le considérer comme bon pour la santé. prévenir la mort des cellules du cerveau depuis sa consommation il nous protège contre le déclin cognitif cela se produit généralement au fil des ans.
La meilleure saison pour les noix est l’automne, bien que nous puissions en voir tout au long de l’année sur le marché. Sur le marché, nous pouvons les obtenir avec des pelures et déjà pelées et emballées.
C'est un fruit sec que nous pourrions considérer polyvalent, car il permet d'élaborer de nombreuses recettes salées et sucrées, en boulangerie et en pâtisserie. Lors de la fabrication de glaces, il est très courant de voir des noix caramélisées accompagner crème glacée et noix.
Il est conseillé et sain de manger quelques noix par jour, trois ou quatre noix, car il s'agit d'une noix riche en calories.
La meilleure façon de préserver les noix décortiquées est de les stocker dans des bocaux en verre scellés pour s’assurer qu’elles sont correctement fermées et conservent toutes leurs propriétés.
Comment faire de la sauce aux noix
Comme nous l’avons déjà dit, c’est une recette très simple à préparer. En quelques minutes, cette merveilleuse sauce aux noix est prête à être dégustée à volonté.
Ingrédients:
- 200 grammes de noix.
- Une gousse d'ail
- 100 grammes de fromage râpé Grana Padano.
- 200 grammes de crème liquide.
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Quelques feuilles de basilic.
- Une pincée de poivre noir.
- Un peu de sel
Élaboration:
L'idéal serait d'avoir les noix prêtes à l'emploi.
Si ce n'était pas le cas, nous commencerions par mettre en cascade les pelures et extraire les noix.
Nous broyons les noix, hachons finement la gousse d’ail et le basilic préalablement lavés.
Dans le mélangeur, nous mettons tous les ingrédients ci-dessus et ajoutons l'huile, le fromage, la crème, le poivre et le sel.
Nous avons bien battu ensemble.
Nous avons déjà préparé cette exquise sauce aux noix avec laquelle nous accompagnerons les plats que nous aimons le plus.
