Comment faire de l'eau d'avoine

Le gruau C'est une céréale extrêmement nutritive qui offre des propriétés et des avantages très intéressants. Pour ces raisons, il est devenu, il y a de nombreuses années, la base alimentaire de nombreux peuples, soulignant notamment sa consommation par l'espèce connue sous le nom de Avena Sativa.

D'un point de vue nutritionnel, il s'agit d'un glucide très riche en complexes, ce qui signifie que leurs glucides sont à absorption lente, beaucoup plus faciles à digérer tout en apportant de la satiété. D'autre part, il met également en évidence sa richesse en vitamines (vitamines B telles que B1, B5 et B6 et vitamine E), en minéraux (magnésium, calcium, potassium et zinc) et en protéines de bonne qualité, en plus de la présence de en tant qu'acides aminés essentiels (notamment la leusine, la thréonine, la méthionine et l'isoleusine).

Bien que le plus courant consiste à être consommé cuit avec du yaourt ou du lait, il est également possible de le nommer lait d'avoine, une délicieuse boisson d'origine végétale offrant des qualités tout aussi intéressantes.

À cette occasion particulière, nous voulons vous parler de la eau d'avoine, en particulier sur quelles sont les étapes à suivre pour le développer, facilement et en quelques minutes.

Recette eau de farine d'avoine

De quoi avez-vous besoin? Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine
3 litres d'eau
Facultatif: bâton de cannelle (pour aromatiser), miel ou sucre de canne entier (pour adoucir)

Étapes pour préparer l'eau d'avoine

Mettez les flocons d'avoine dans le mélangeur ou le bol du mélangeur et, avec suffisamment d'eau pour couvrir les flocons, battez-les jusqu'à ce qu'ils aient été broyés.
Réservez le reste de l'eau en attendant.
Lorsque la farine d'avoine a été broyée, mettez le reste de l'eau dans une casserole, ajoutez l'avoine et portez à ébullition.
Quand il atteint le point d'ébullition, laissez-le sans baisser le feu ou augmentez-le entre 3 et 5 minutes.
Après ce temps, éteignez le feu.
Si vous souhaitez aromatiser l’eau de flocons d’avoine, c’est le moment exact pour ajouter le bâton de cannelle.
Laisser refroidir un peu et filtrer la boisson à l'aide d'un tamis à mailles fines.
Prête! Vous pouvez conserver la farine d'avoine au réfrigérateur.

Comment boire de l'eau d'avoine? Et quand?

L'eau d'avoine a plusieurs utilisations et différentes qualités. Leurs bienfaits minceur sont bien connus, en particulier si la consommation régulière de cette boisson s’accompagne du suivi d’un régime alimentaire faible en gras et de la pratique de l’exercice physique.

Avec tout cela, si votre objectif est de perdre du poids, vous pouvez boire un verre d’eau à la farine d’avoine à jeun et, au milieu de l’après-midi (au moment du goûter), prendre un autre verre.

Images | Daniel Lobo / Daniel Cortes / ThèmesBoisson végétale