Cobalamine: effets, aliments riches et quantité quotidienne recommandée

Il y a plusieurs vitamines que nous trouvons dans le soi-disant Vitamines du groupe B. Parmi ceux-ci, il convient également de souligner ce que l’on appelle cobalamine, également connu sous le nom de vitamine B12.

Comme nous vous l'avions expliqué dans un article précédent dans lequel nous avons spécifiquement parlé de la vitamine B12, c'est une vitamine essentielle pour combattre la faiblesse (et la fatigue) de l'organisme, pour le système nerveux en bon état et pour se régénérer la moelle osseuse et les globules rouges eux-mêmes.

Nous ne devons pas oublier à ce stade qu’il est essentiel pour le bon fonctionnement du système nerveux, de la mémoire et pour éviter le déclenchement de la dépression.

Bien entendu, il ne faut pas oublier que la vitamine C, à fortes doses, peut ralentir l'absorption de cobalamine.

Effets de la cobalamine sur la santé

Il y a plusieurs effets de la cobalamine dans la santé, car il a une quantité diverse de des profits et propriétés qui aident le corps à fonctionner correctement, d'une manière ou d'une autre.

Pratiquement, on peut indiquer les effets ou vertus suivants:

  • Indispensable pour la formation du sang, plus particulièrement dans la formation des globules rouges. C'est parce qu'il est impliqué dans la synthèse de l'hémoglobine. De plus, il est capable de les régénérer.
  • Empêche l'apparition de la dépression.
  • Fondamental pour régénérer la moelle osseuse.
  • Cela aide au bon fonctionnement du système nerveux, ainsi que de la mémoire.
  • Il maintient le système nerveux en bon état, car il intervient dans la formation de la myéline (une gaine qui recouvre les fibres nerveuses).
  • Aide à combattre la faiblesse et la fatigue de l'organisme.

Aliments riches en cobalamine

Nourriture

Quantité en mcg. pour 100 g.

Du foie76
Reins30
Les sardines28
Langue15
Huîtres14
Patés12
Lapin10
Le maquereau9
Cerveaux9
Les moules7

Quantité quotidienne recommandée de cobalamine

Personne

Âge

Montant

Les enfants13 ans
4 à 6 ans
7 à 10 ans
0,7 mcg.
1 mcg.
1,4 mcg.
HommesÀ partir de 11 ans2 mcg.
Les femmesÀ partir de 11 ans2 mcg.
La grossesse2,2 mcg.
Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

5 bonnes raisons de consommer des oeufs (Juin 2024)