Conséquences de l'excès de sodium
Avez-vous généralement tendance à manger beaucoup d'aliments riches en sodium ou à inclure trop de sel dans vos recettes et vos plats? Bien qu’à ce stade, vous ne souffriez pas d’hypertension artérielle, vous devez probablement savoir que le conséquences de l'excès de sodium en matière de santé, cela va bien au-delà de la simple pression artérielle.
La vérité est que, contrairement à ce que l’on pense habituellement, le sodium C'est un minéral fondamental pour notre organisme. Aide à maintenir l'équilibre entre les liquides de notre organisme, il est fondamental pour le maintien de l'équilibre acido-basique, pour l'excitabilité normale des muscles et pour l'hydratation de toutes nos cellules.
En ce sens, l'apport recommandé en sodium au maximum par jour ne devrait pas dépasser 1 ou 2 grammes, bien que la réalité soit bien différente: la contribution normale varie généralement entre 5 et 7 grammes par jour.
Quels sont les effets négatifs d'un excès de sodium sur la santé?
Hypertension
Même s’il est vrai que c’est l’un des effets les plus populaires et les plus connus, le fait est que, comme nous le verrons plus loin, ce n’est pas le seul.
L'existence d'une hypertension est prise en compte lorsque la pression artérielle est élevée, supérieure à 140/90 mmHg, par rapport aux valeurs de pression artérielle normales.
Une hypertension artérielle peut notamment causer des problèmes cardiaques et des lésions rénales.
Problèmes gastriques
La consommation excessive de sodium affecte l'apparition de la gastrite, les ulcères d'estomac et peut constituer un risque d'apparition d'un cancer de l'estomac.
Problèmes dans les reins
En générant un effort supplémentaire au niveau des reins, afin qu'ils puissent éliminer l'excès de sodium dans l'urine, son fonctionnement peut, au fil du temps, affecter sérieusement son fonctionnement.
Problèmes osseux
Sa consommation a été liée à une incidence plus élevée d'ostéoporose, car elle augmente l'excrétion urinaire de calcium.
Problèmes de peau
En plus de retenir les liquides, en empêchant la circulation sanguine, on associe généralement une plus grande incidence de cernes, de cellulites, d'œdèmes et de varices.
Dans tous les cas indiqués, étant donné que les aliments que nous consommons quotidiennement nous fournissent la quantité de sodium dont notre corps a besoin, l’option la plus utile est de choisir des sources de sel naturel, telles que l’utilisation d’herbes aromatiques ou d’épices. les repas.
Avec des informations de | Vitonic
Images | Leonid Mamchenkov / h0lydevil Cet article est publié à titre d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
