Quels sont les quatre piliers de la gastronomie japonaise
L'espérance de vie de tout Japonais peut être parfaitement placée autour de 85 ans. Avec cette figure, on se demande comment les Japonais peuvent vivre si longtemps sans souffrir de maladies graves.
Car l’un des piliers fondamentaux de son «élixir de jeunesse maximale» réside précisément dans sa cuisine qui, avec le passage des dernières décennies, est devenue une sorte d’exemple à suivre pour des millions de personnes dans le monde.
Aimeriez-vous quels sont les aliments qui les aident à jouir d'une meilleure qualité de vie? Dans le prochain numéro de NatureVia, nous vous expliquerons les détails afin que vous ne perdiez aucun détail.
Riz blanc
Quand on voyage au Japon, ils se rendent compte pourquoi cet aliment est l’un des piliers de base de la cuisine japonaise.
Presque tout le vaste territoire de ce pays est parsemé de vastes rizières produisant des millions de tonnes en un an seulement. Le stock peut devenir si important que le gouvernement japonais est souvent obligé de l'exporter vers d'autres pays tels que la Chine ou le Vietnam.
Et pourquoi est-il si bénéfique pour tous ses habitants? Eh bien, parce qu'ils le prennent habituellement directement à la coque et sans aucune sauce à part. De cette manière, il conserve toutes ses propriétés intactes avec de l'amidon, un composant qui maintient notre irrigation intestinale entière.
Le soja
Sans aucun doute un autre des aliments les plus essentiels de cette cuisine qui consomme des millions de Japonais par jour. La bonne chose est que le soja peut également être trouvé dans nos supermarchés sous la forme de sauces que vous pouvez ajouter à votre viande et votre poisson. Bien que vous devez vous assurer qu'ils ne contiennent pas de sucres ajoutés.
Ils peuvent également être pris dans des portions de tofu, ce qui en fait l'un des plats d'accompagnement les plus sains qui existent.
Et que dire de ses avantages innombrables. C'est une source inépuisable d'antioxydants, donc si nous prenons du soja régulièrement, nous aurons une peau plus lisse et plus douce, en dépit du temps qui passe. Tout en réduisant le «mauvais cholestérol» et en aidant à prévenir le diabète.
Légumes grillés
Presque n'importe quel plat japonais digne de ce nom sera accompagné de "Tempura" qui consiste en une sélection de légumes et de légumes grillés les plus bénéfiques pour notre santé et pouvant être préparés très facilement.
La meilleure partie est que vous pouvez faire une sélection de cette tempura en utilisant des cornichons, chou-fleur, courge ou courgette de toutes sortes. Comme vous le savez, tous ces légumes sont une source inépuisable de vitamines et d’autres composants tels que le fer et le potassium.
Avec tous ces ingrédients, vous pouvez obtenir un mélange vraiment puissant et bénéfique pour notre corps. C’est donc l’un des secrets permettant à plus de 120 millions de Japonais de jouir d’une excellente qualité de vie.
Thé vert
Celui appelé comme "Uron-cha " Dans le pays du Soleil Levant, il est également très bénéfique de jouir d'une santé beaucoup plus saine et plus forte malgré le passage du temps. Il y a beaucoup de gens qui se demandent comment les Japonais sont toujours à leur poids idéal et prennent soin de leur ligne.
Eh bien, cela est dû aux grandes quantités de cette thé vert qu'ils consomment tout au long de la journée. Ils le prennent même l'estomac vide afin de renforcer les avantages offerts par cette boisson.
Parmi ceux-ci, il convient de noter la capacité d'absorber les graisses saturées tout en agissant comme un puissant diurétique empêchant la rétention d'eau. Tout cela sans mentionner que cela aide à satisfaire l'appétit à tout moment de la journée. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
