Framboises: de merveilleux avantages et propriétés
Dans le Aliments riches en vitamine C qu’à l’heure actuelle, nous pouvons consommer quotidiennement pour se mettre en valeur d’être aussi sain que naturel, nous trouvons différents fruits bénéfiques pour la santé, comme c’est le cas de oranges ou, à cette occasion, du framboise.
Ce n'est pas pour rien qu'une tasse de framboises fournit 88% de la quantité de cette vitamine dont notre corps a besoin. En ce qui concerne cette vitamine, les framboises apportent une capacité antioxydante très importante, capable de neutraliser les radicaux libres, et nous aident à prévenir l’apparition du cancer.
Par conséquent, connaître les différentes propriétés des framboises est toujours utile et approprié. Mais allons-y par parties.
Qu'est-ce que la framboise?
Les framboises sont les fruits de la framboise, un magnifique arbuste vivace pouvant atteindre 2,5 mètres de hauteur, baptisé du nom scientifique deRubus idaeus(espèce appartenant au genreRubus, originaire d’Europe et d’Asie du Nord).
En ce qui concerne les framboises, elles consistent essentiellement en un fruit délicieux, de couleur rouge et de petite taille, d'apparence arrondie et dont la peau est extrêmement caractéristique, car d'aspect plutôt velouté.
Sa pulpe est remarquablement aromatique, tandis que son goût tend à être entre aigre-doux et acide.
Bien qu'il puisse être consommé entier et cru, devenant ainsi l'une des formes de consommation les plus courantes, il est également courant de l'utiliser en cuisine pour la préparation de confitures, de conserves et de gelées.
Quelles sont les propriétés de la framboise?
Haute teneur en antioxydants naturels
Le framboises Ils sont très riches en vitamine C, une vitamine ayant une activité antioxydante très importante, qui aide à prévenir l’apparition du cancer.
Pour cette raison, il s'agit d'un fruit aux avantages anticancéreux, tout en aidant à neutraliser les effets négatifs des radicaux libres, prévenant ainsi le vieillissement prématuré de nos cellules.
Comme nous le verrons plus loin, non seulement pour son contenu en cette vitamine, mais également pour son apport en bioflavonoïdes.
Utile dans la prévention des maladies cardiovasculaires
Il est également utile de prévenir les maladies cardiovasculaires. Et, en outre, il contient une activité anti-inflammatoire importante.
En fait, une consommation régulière aide particulièrement à lutter contre les taux élevés de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Et, en outre, il contribue à réduire l'hypertension artérielle tout en améliorant la circulation sanguine.
Aide à éliminer les toxines
Manger des framboises régulièrement nous aide à son tour à détoxifier notre corps de manière tout à fait naturelle, en nous aidant à prévenir l’apparition de certaines maladies dégénératives pouvant survenir à la suite de l’accumulation de toxines dans notre corps.
Idéal pour améliorer la vision
Bien que cette qualité soit plus reconnue dans d’autres aliments, comme par exemple ce pourrait être le cas de carotte, la réalité est que vous saviez que les framboises aident naturellement à prévenir les maladies oculaires dégénératives?.
C'est le cas, par exemple, de maladies telles que le glaucome ou la cataracte. Et tout cela, précisément grâce à son apport en carotènes, qui dans notre corps se transforment en vitamine A.
Idéal pour les femmes enceintes
Comme vous le verrez ci-dessous, 100 grammes de framboises fournissent environ 32 mg. de la vitamine B9, également appelée acide folique, une vitamine essentielle à la fois pour la grossesse et le développement du fœtus pendant la grossesse est normale.
En effet, l'acide folique est essentiel à la formation de nouvelles cellules et à la production de protéines.
Avantages nutritifs des framboises
Comme nous l'avons indiqué dans la section précédente, il ne fait aucun doute que les framboises se distinguent particulièrement par leur teneur élevée en vitamine C. En fait, 100 grammes de framboises fournissent environ 32 mg. de vitamine C. Une vitamine, par ailleurs, essentielle pour notre corps, avec une action antioxydante reconnue.
A cette qualité, il faut ajouter la présence dans sa composition de merveilleux bioflavonoïdes, ayant une action également antioxydante.
Informations nutritionnelles pour les framboises
100 grammes de framboises fournissent:
- Energie: 49 kcal.
- Glucides: 5,20 gr.
- Protéines: 1,40 gr.
- Graisse: 1,90 gr.
- Fibre: 4,68 gr.
- Minéraux: calcium (40 mg), zinc (0,36 mg), phosphore (44 mg), fer (1,00 mg), magnésium (30 mg), manganèse (0,40 mg), potassium (170 mg), sélénium (1,30 µg), sodium (3,00 mg) et iode (0,60 µg).
- Vitamines: vitamine B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 (0,075 mg), B9 (32 mg), vitamine C (32 mg).
