Caroténoïdes: bienfaits pour la santé
Le caroténoïdes sont des composés qui ont une action antioxydante très importante, qui tendent à fonctionner comme précurseurs d'une autre vitamine d'égale importance: vitamine A.
Parmi les caroténoïdes Par exemple, il est nécessaire de nommer, par exemple, bêta (provitamine A elle-même), alpha, gamma carotène et lycopène, dont nous vous avons déjà parlé à une occasion précédente pour votre propriétés Protecteurs contre le cancer de la prostate.
Très importants pour la santé, il est nécessaire de savoir quels sont leurs principaux objectifs. des profits et propriétés.
Avantages des caroténoïdes pour la santé
Il y a plusieurs propriétés des caroténoïdes que, d’une manière ou d’une autre, ils nous permettent de prendre soin de notre santé. Nous soulignons ci-dessous les plus remarquables:
- Ils aident à prévenir certains types de cancer.
- Prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires.
- Ils renforcent le système immunitaire, aidant à son tour à augmenter les défenses.
- Ils protègent les membranes de nos cellules.
- Ils ont des fonctions importantes liées aux muqueuses.
- Ils protègent la mémoire.
- Ils préviennent des problèmes tels que la cataracte ou la dégénérescence maculaire.
Où trouver des caroténoïdes?
Bien que cela dépendra clairement de la type de caroténoïde que nous voulons consommer, au fond, il existe de nombreux aliments qui, d’une manière ou d’une autre, en offrent plusieurs.
- Lycopène: tomate, goyave et melon d'eau.
- Carotènes: légumes vert foncé, fruits et légumes à la fois jaunes et oranges, tels que mangues et papaye ou melon d'eau, carottes, courges ou pêches.
- Luteínas: poivron rouge, brocoli, chou, avocat, jaune d’œuf, citrouille, épinard.
