Pourquoi les boissons aux légumes sont de meilleures alternatives au lait d'origine animale
Lait animal ou lait végétal, telle est la question ... De nos jours, de nouvelles alternatives s’offrent au lait de vache traditionnel, qu’il s’agisse d’autres animaux (comme celui de chèvre) ou de légumes différents comme le soja, les amandes, l’avoine, riz et noix de coco.
En plus de cette vaste gamme de produits, de nombreux mythes circulent à leur sujet. Il est donc parfois déroutant de savoir quelle est la meilleure option pour rester en bonne santé. Par exemple, bien que parfois vous pensiez le contraire, la consommation de lait de vache n'est pas indispensable pour l'homme.
Ce n’est pas en vain, il faut en savoir plus sur les résultats d’une étude scientifique récente concluant que boire du lait de vache est dangereux pour la santé, étant donné que, selon les résultats obtenus, les femmes qui consommaient trois verres ou plus de ce type de lait par jour présentaient un risque de décès prématuré plus élevé de 90%, de fracture de la hanche à 60% ou 15% plus de chance de souffrir de fractures osseuses en général.
Un dernier problème qui, incidemment, serait en contradiction avec la croyance populaire selon laquelle le lait de vache pour sa richesse en calcium est bon pour les os. Pourquoi aurions-nous tort à cet égard? Fondamentalement, parce que la graisse qu’elle contient annule les effets positifs qu’elle apporte. En plus de garder à l'esprit sa teneur élevée en lactose et en caséine, de nombreux problèmes d'intolérance et d'allergies sont la cause de nombreuses personnes, même sans le savoir.
Ici, nous vous dirons les avantages des laits de légumes comme une excellente alternative à notre nutrition.
Comme nous l'avons mentionné, les laits de légumes peuvent avoir différents aliments comme base. Par conséquent, les caractéristiques nutritionnelles de chacun d'entre eux peuvent varier de l'un à l'autre. Ici, nous allons vous poser quelques questions générales sur les avantages qu’ils peuvent apporter à notre corps.
Ils conviennent aux personnes allergiques aux protéines du lait de vache ou à l'intolérance au lactose. La plupart ont moins de calories que le lait entier, car ils ont moins de matières grasses. Ils ne fournissent pas de cholestérol
Dans le cas particulier de lait de soja contient un haute quantité de protéines végétales de haute qualité et de graisses polyinsaturées qui sont très bénéfiques pour la santé. De plus, sa composante phytoestrogénique prévient les symptômes de la ménopause.
Alors que le lait d'avoineMême s'il contient deux fois plus de glucides que le lait de vache, il peut aider à réduire le cholestérol sanguin grâce à sa teneur en fibres solubles (bêta-glucanes).
Nous pouvons aussi mentionner le merveilleux lait d'amande Il est riche en vitamine E et contient beaucoup moins de calories. Cependant, bien que son apport en calcium soit inférieur, ceux qui développent un régime alimentaire à base de plantes ou qui consomme peu d'aliments d'origine animale équilibrent cet aspect, car ce type d'alimentation nécessite moins l'apport en calcium, car la perte de calcium - causée par l'apport en protéines - sera plus faible.
En outre, un régime à base de plantes, s’il est bien équilibré, permet d’obtenir du calcium à partir d’autres sources alimentaires.
Ces apports en vitamines fournis par le lait de vache (comme la vitamine A ou D), qui ne consomment pas de produits laitiers, peuvent les remplacer par la consommation de certains aliments d'origine végétale, sous la supervision d'un nutritionniste.
De plus, le lait de vache, en raison de sa forte proportion de graisses saturées, augmente le risque de maladies cardiovasculaires en cas de consommation importante de lait entier.
Les produits laitiers bovins apportent plus de toxines à notre corps. Comme vous pouvez le constater, le lait de légume peut être une bonne alternative à inclure dans notre alimentation car il apportera des bénéfices importants à notre corps. Quoi qu'il en soit, n'oubliez pas de consulter un spécialiste de la nutrition pour savoir comment compléter votre alimentation afin d'avoir une alimentation équilibrée. Cet article est publié à titre informatif seulement. Cela ne peut pas et ne devrait pas remplacer la consultation avec un médecin. Nous vous conseillons de consulter votre médecin de confiance.
