Pourquoi le riz brun est meilleur que le riz blanc
Une alimentation saine et équilibrée est très facile et vous n'avez pas à consommer d'aliments spéciaux, comme le pensent la plupart des gens.
Nous avons parlé des avantages d’une alimentation saine et des aliments qui lui conviennent le mieux, tels que des légumes, des fruits, des aliments grillés, de la vapeur et bien d’autres.
Manger sainement et sainement ne demande pas beaucoup d’efforts, car il est très facile de consacrer quelques minutes par jour à l’organisation et à la réflexion sur ce que vous allez manger.
Nombreux sont les aliments pouvant fournir une alimentation riche en protéines, en phosphore, en glucides et autres sans avoir à faim.
Nous proposons l'un des aliments recommandés pour suivre un régime ou même pour ceux qui préfèrent simplement manger plus sainement.
Ses qualités nutritionnelles intéressantes: ou pourquoi c'est mieux que le riz blanc
Il n'y a aucun doute que le riz brun est beaucoup plus complet que le riz blanc, principalement parce que sa valeur nutritionnelle est beaucoup plus grande, grâce à sa teneur élevée en son (qui, comme nous l’avons indiqué, n’a pas été éliminée), fournit des fibres, des vitamines et des minéraux.
Par exemple, alors que le riz blanc fournit à peine des fibres, 100 grammes de riz brun fournissent environ 3,5 grammes de fibres alimentaires. A cela s’ajoute son apport important en vitamines du groupe B (par exemple, l’apport en vitamine B6 atteint 39% des quantités journalières recommandées par 100 grammes), ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le potassium, le zinc et le magnésium.
Par conséquent, il sera toujours préférable de choisir du riz brun plutôt que du riz blanc. Non seulement pour sa haute valeur nutritionnelle, mais aussi pour être en meilleure santé.
Savez-vous ce qu'est le riz brun?
Quand on parle de riz complet nous nous référons à la variété de riz qui a une valeur nutritionnelle plus élevée par rapport à la riz blanc. Sais-tu pourquoi? Fondamentalement parce que conserve le germe entier, y compris la merveilleuse couche de son qui l’entoure. Pour cette raison, il a son ton marron caractéristique.
Cela signifie qu'il s'agit d'un type de riz pratiquement complet, dont seule l'enveloppe extérieure, appelée aussi glume, a été enlevée et qui n'est pas comestible.
Pourquoi est-il si bon de manger du riz brun?
Le riz brun est l’une des céréales les plus utilisées au moment des repas. Bien que beaucoup pensent qu'elle n'est utilisée que pour les régimes amaigrissants, cette céréale peut être consommée par tout le monde à tout moment.
Le propriétés du riz brun Ils sont très variés et leurs avantages assurent le maintien du pH sanguin et le rendent idéal pour les personnes qui se consacrent avec ferveur au sport pour la quantité amidon il contient
Comme nous l'avons indiqué, les propriétés sont variées et très différentes les unes des autres, le contenu en provitamine A pouvant être essentiel à la croissance des tissus et au vieillissement cellulaire.
Les personnes âgées sont généralement les plus aptes à consommer ce type de nourriture.
Sa teneur en bêta-carotène, ses vitamines du groupe B et sa grande quantité de minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le zinc, le potassium, le fer et bien d'autres en font un aliment complet et idéal pour tous. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesDes céréales
