Où est-il préférable de stocker et stocker le thé à la maison
Qu'il le thé C'est l'une des boissons les plus consommées au monde qui n'aurait pratiquement aucune place pour le doute. En fait, il est fort probable que nous ayons des variétés de thé dans notre garde-manger, en sachets, en brins ou en feuilles pour leur préparation.
Mais il est également possible que nous ne le conservions pas à l'endroit le plus approprié de la maison. Ou même que nous ne la conservions pas dans l'élément le plus recommandé, afin de préserver sa saveur, son arôme et surtout ses différentes propriétés et avantages les plus importants.
En fait, comme nous le verrons tout au long de cette note, bien qu’il soit habituel de la conserver dans un bocal en verre, c’est une erreur totale, car ce type de bouteille ne la protège pas de la lumière. De la même manière qu'il ne convient pas de le conserver dans des endroits ouverts, car d'autres odeurs qui influencent son goût peuvent être imprégnées dans le thé.
Quels éléments sont des ennemis du thé?
Comme pour la plupart des aliments et des plantes médicinales, et en particulier dans le cas du thé (quelle que soit sa variété), le thé a trois principaux ennemis: lumière, humidité et air.
D’autres éléments ont également une influence très négative, tels que des odeurs et l'existence d'autres les repas o nourriture à proximité, surtout si le thé n’est pas maintenu dans un élément à fermeture étanche empêchant tout contact avec d’autres odeurs.
Par conséquent, lorsqu'il s'agit de conserver correctement le thé et de le conserver dans un endroit approprié, il ne faut pas oublier qu'il n'est pas judicieux que ce soit un endroit humide, où il est directement exposé au soleil.
Où garder le thé?
La lumière détériore les brins de théil est donc déconseillé de le conserver dans des bocaux en verre bien qu’ils soient très bons comme élément décoratif.
Il est préférable de stocker le thé dans un récipient fermé qui ferme hermétiquement, qui empêchera le passage de n'importe quelle odeur, le préservera et le protègera adéquatement de l'humidité et de l'air. Ce peut être une canette ou un pot en céramique avec joint étanche.
D'autre part, Il est très important que la bouteille ou ne puisse pas laisser passer la lumière à travers ses parois, de sorte qu’outre de pouvoir fermer hermétiquement, il est nécessaire que nous ne puissions pas voir ce qu’il contient avant de l’ouvrir par le couvercle. C’est ainsi que nous le protégeons de la lumière ambiante et surtout de la lumière directe du soleil.
Autrement dit, il est plus approprié de stocker le thé dans un endroit sec, propre, sans odeur et sans nourriture, afin de ne pas perdre ses qualités organoleptiques (saveur, arôme et texture).
Si vous suivez les conseils indiqués dans les lignes précédentes le thé peut être conservé dans des conditions optimales jusqu'à 2 ans après l'avoir acheté.
Images | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Cet article est publié à titre informatif uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAstuces de cuisine de thé
