Quel est le montant journalier recommandé?
Lorsque nous parlons de vitamines et de minéraux (ainsi que d’autres nutriments essentiels pour notre corps et donc pour notre propre santé), il est très important de se référer au bien connu Quantité journalière recommandée ( CDR). En fait, il est courant de le trouver sur les étiquettes de tous les aliments.
Comme son nom l'indique, le CDR ou la quantité journalière recommandée indique la quantité d'un nutriment donné (par exemple une vitamine ou un minéral) qu'une personne en bonne santé devrait consommer en moyenne chaque jour. Et cela ne sera possible qu’en suivant un régime aussi varié, sain et équilibré que possible, ce qui contribuera au maintien d’une bonne santé en général (à condition qu’il soit accompagné d’un mode de vie sain).
Nous devons garder à l'esprit que chaque nutriment remplit certaines fonctions dans notre organisme, c'est pourquoi les déficits quotidiens ne sont pas consommés de manière régulière et peuvent avoir une influence sur notre santé.
En ce qui concerne les réglementations qui réglementent la quantité journalière recommandée, celle-ci est réglementée par les différentes organisations internationales, qui reposent toujours sur des critères scientifiques.
Dans le cas de notre pays, c'est d'abord l'Union européenne qui est responsable de l'établissement du règlement sur les denrées alimentaires, puis chaque pays (dans notre cas l'Espagne) inclut les montants recommandés dans son système juridique.
Pour être plus précis, dans notre pays, une classification est établie sur les éléments nutritifs qui doivent être inclus dans l’étiquetage des aliments, divisés en vitamines et minéraux, et à son tour, la quantité quotidienne recommandée est spécifiée pour chacun d’eux.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la réglementation en vigueur en Espagne, vous pouvez lire le décret royal 1487/2009 du 26 septembre relatif aux compléments alimentaires.
Image | Gouvernement d'Aragon Cet article est publié uniquement à titre d'information. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
