Quels sont les fibres alimentaires, avantages et propriétés
Le fibre Il est idéal pour tous ceux qui souffrent de constipation, surtout parce que, comme nous le verrons à la fois en détention et en détail tout au long de cet article, a avantages et propriétés cette aide pour aller aux toilettes.
Parmi d'autres questions, fibre Il est capable d'augmenter le volume des selles, en diminuant le temps qu'elles restent dans l'intestin.
C’est précisément à cause de cet avantage essentiel qu’il faut augmenter l'apport en fibres de manière progressive, car c’est le meilleur moyen de permettre à la flore bactérienne et à l’intestin de s’adapter, évitant ainsi certains effets indésirables tels que des malaises intestinaux ou la formation de gaz agaçants.
Quelle est la fibre? Où pouvons-nous le trouver?
La fibre est constituée d'un composant d'origine végétale que l'on retrouve dans certains aliments et qui contient des polysaccharides (biomolécules formées par l'union des monosaccharides) et de la lignine (composé de scellement intercellulaire ou incrustant des cellules fibreuses de légumes). Il offre une grande résistance à l'hydrolyse de différentes enzymes digestives humaines.
On peut trouver deux types de fibres. Savez-vous ce qu'ils sont?
- Fibre soluble:C'est un type de fibre qui attire l'eau, ralentissant la digestion, résistant à la digestion et à l'absorption dans l'intestin grêle. Cependant, une fermentation partielle ou totale se produit dans le gros intestin. On peut le trouver dans les grains entiers, certains légumes et fruits, les graines, les noix, le son d'orge et de blé.
- Fibre insoluble:C'est un type de fibre qui, contrairement aux fibres solubles, tend à accélérer le passage des aliments dans l'estomac et les intestins. Nous le trouvons dans les grains et les grains entiers, le son de blé et les légumes.
Quels avantages offre-t-il?
Le fibrecomme vous le savez sûrement, est idéal pour prévenir l’apparition de constipation, car il est capable d’accroître le volume des selles.
Cela aide à réduire le temps qu'ils restent dans l'intestin, de sorte que la personne a tendance à aller plus assidûment à la salle de bain, et surtout et beaucoup plus fréquemment.
Les avantages de la fibre sont utiles pour prévenir un bon nombre de troubles digestifs et intestinaux, ainsi que pour la santé en général, car aider à réduire la constipation empêche l’apparition d’hémorroïdes, ce qui permet de réduire les risques. cancer du côlon ou pour réduire même les taux élevés de cholestérol et de glucose dans le sang.
Voici quelques-uns des plus importants avantages de la fibre qui contribuent à la consommation quotidienne d'aliments riches en fibres:
- Prévient et combat la constipation.
- Il réduit le risque d'hémorroïdes et de diverticulose, dont la plupart des gens souffrent de constipation.
- Il a un effet rassasiant important, idéal pour les régimes de contrôle ou la perte de poids.
- Il réduit les taux de cholestérol élevé dans le sang.
- Cela aide à réduire la glycémie.
- Réduit le risque de cancer du côlon.
Parmi d'autres questions, fibre Il est capable d'augmenter le volume des selles, en diminuant le temps qu'elles restent dans l'intestin.
C’est précisément à cause de cet avantage essentiel qu’il faut augmenter l'apport en fibres de manière progressive, car c’est le meilleur moyen de permettre à la flore bactérienne et à l’intestin de s’adapter, évitant ainsi certains effets indésirables tels que des malaises intestinaux ou la formation de gaz agaçants.
Cependant, si nous ne pouvons pas éviter l'apparition de gaz, nous pouvons toujours préparer diverses infusions entre les repas ou même après les repas, ce qui nous aidera à lutter contre les flatulences (par exemple, l'anis vert, la camomille, le cumin ou le fenouil).
Généralement, le meilleur moyen d'augmenter progressivement l'apport en fibres consiste à augmenter progressivement la quantité de fibres alimentaires entre 5 et 10 grammes par jour jusqu'à atteindre 30 à 40 grammes de fibres alimentaires par jour.
Bien sûr, si vous décidez de faire un régime riche en fibres, il est nécessaire d’effectuer une prise d’eau supplémentaire, sinon la constipation pourrait s’aggraver lorsqu’une obstruction intestinale se produit.
Comme nous l'avons vu dans l'article dans lequel nous avons traité comment devrait être un alimentation équilibrée, le régime alimentaire devrait être distribué en quatre ou cinq repas par jour, et nous ne devrions pas oublier d’inclure les aliments riches en fibres au milieu de la matinée et dans la collation.
Quelle quantité de fibres devrait être consommée chaque jour?
Selon les conseils de nombreux nutritionnistes, vous devriez en consommer 25 g. de fibres par jour, pour pouvoir bénéficier d’une alimentation équilibrée et, en définitive, d’une meilleure santé.
Si vous pensez consommer une petite quantité de fibres par jour, le meilleur moyen d'augmenter progressivement votre apport en fibres consiste à augmenter progressivement votre consommation de fibres de 5 à 10 grammes par jour jusqu'à atteindre 30 à 40 grammes de fibres alimentaires par jour. BIBLIOGRAPHIE MÉDICALE CONSULTÉE
- Fibre et prébiotiques: Mécanismes et bienfaits pour la santé.Nutriments(2013). Joanne Slavin. Disponible à l'adresse suivante: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Effets des fibres alimentaires et de leurs composants sur la santé métabolique.Nutriments (2010). James M. Lattimer et Mark D. Haub. Disponible à l'adresse http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/.
