Tarte à la citrouille américaine traditionnelle: recette

Il y a un tradition aux États-Unis appelée comme "Thanksgiving" (ou Thanksgiving Day en espagnol) qui est devenu une célébration d’une grande importance en Amérique du Nord au cours du passage des deux derniers siècles.

Il se caractérise par l'absence de toute composante religieuse puisqu'il ne consiste qu'à se réunir autour d'une table avec les parents et amis les plus proches dans le seul but de célébrer le bien-être en général.

La naissance de Thanksgiving a eu lieu dans l'état de Le Massachusetts, quand les colons britanniques voulaient célébrer en quelque sorte la récolte réalisée au printemps et en été avec lequel ils pourraient préparer toutes sortes de nourriture.

Et c'est là que le tarte à la citrouille(ouTarte à la citrouille), un dessert délicieux qui commençait à envahir les tables de tous les états de Nord et Sud en raison de la simplicité de sa préparation, et qui est élaboré avec citrouille. C’est de plus, son acceptation est telle, qu’il est déjà très normal de voir ce gâteau pendant la période de Noël, accompagné de d’autres friandises telles que biscuits faits maison et les petits hommes en pain d'épice.

Recette de tarte à la citrouille: très simple à préparer

Et vous? Voulez-vous surprendre vos invités avec une délicieuse tarte à la citrouille avec lequel ils vont se sucer les doigts? Si tel est le cas, NatureVia vous indique que vous êtes au bon endroit. Et est-ce à travers les lignes suivantes, nous allons vous expliquer en détail comment le préparer de la cuisine de ta maison.

Ingrédients pour préparer une tarte à la citrouille:

  • 2 citrouilles
  • 1 brique de crème pour la cuisine
  • 1 tasse de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • ½ cuillère de sel
  • ½ cuillère à café de zeste de citron
  • Pâte feuilletée

Étapes pour réaliser la tarte à la citrouille:

  1. Tout d'abord, nous allons procéder à la purée de citrouille. Pour ce faire, nous prenons les deux morceaux de ce légume que nous avons coupé en deux. Nous retirons les graines et les plaçons ensuite dans le four, face visible, sur un plateau avec du papier aluminium à une température de 180º pendant 60 minutes. Après ce temps, nous les avons sortis et enlevés leur peau.
  2. Nous prenons un bol dans lequel nous allons jeter du sucre, de la cannelle, du gingembre, du zeste de citron et du sel. On ajoute les deux œufs et on bat tout énergiquement. Ensuite, nous lançons la purée de citrouille que nous avons obtenue au premier point à côté de la brique à crème de cuisson. Nous enlevons tout à nouveau.
  3. Après cela, nous verserons ce mélange dans la pâte feuilletée que nous introduirons au four à une température de 220 ° C pendant environ 15-20 minutes. Ensuite, nous reprogrammerons à une température de 170 degrés pendant les 50 prochaines minutes. Pour nous assurer que le gâteau est prêt, nous allons introduire un cure-dent à travers le centre, qui devra sortir complètement propre.
  4. Retirez le gâteau du four pour le laisser refroidir complètement pendant une heure. Enfin, ce bonbon à la citrouille sera prêt pour la dégustation. De NatureVia, nous vous recommandons de l’accompagner de crème fouettée ou d’un peu de glace à la vanille ou à la fraise en accompagnement.

Comme vous pouvez le constater, cette recette de tarte à la citrouille C'est très facile à préparer. En fait, il est très possible que lors de Noël suivant vous avez toujours un rendez-vous incontournable avec cette douce si américaine qui est si irrésistible pour notre palais. Des thèmesRecettes de Noël Recettes de Noël

Recette de Tarte à la Citrouille - Pumpkin Pie (Avril 2021)