Les avantages incroyables de la nourriture épicée: vivre plus longtemps et perdre du poids

Si vous consommez habituellement nouritture piquante Il est fort probable que, à un autre moment, vous vous êtes demandé s'il s'agissait d'un type de nourriture approprié, en particulier pour la santé de notre système digestif.

En fait, il y a quelque temps, nous nous sommes posé la question suivante: Les aliments épicés sont-ils mauvais pour l'estomac?. Grâce à cela, nous avons découvert que ce type de nourriture ne convient pas aux personnes souffrant de problèmes digestifs ou d'ulcères d'estomac, car la capsaïcine (le composant qui provoque la "démangeaison" quand nous les consommons) a tendance à irriter la muqueuse de l'estomac.

Pour cette raison, de nombreux médecins découragent la consommation d'aliments épicés chez les patients présentant des problèmes de digestion, des ulcères d'estomac ou un reflux gastro-oesophagien. Bien que sa consommation soit autorisée pour ceux qui ne souffrent pas de ce type de problème ...

De plus, des études scientifiques récentes ont révélé de nombreux avantages des aliments épicés: nous aide à vivre plus longtemps, est utile pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et nous aide également à perdre du poids.

Quels avantages la nourriture épicée nous offre-t-elle?

Nous devons garder à l'esprit que la plupart des avantages offerts par les aliments épicés sont dus à la capsaïcine, l’ingrédient actif et principal "coupable" de ce que ce type d’aliments génère de la chaleur ou des brûlures et les symptômes qu’il génère en le mangeant.

C’est une substance aux propriétés irritantes, que les plantes de la variétéCapsicum ils produisent pour se défendre. Et c’est celui qui nous offre à son tour toutes les qualités que nous offrent le piment ou le piment. Et quels sont ces avantages? Prends note:

  • Cela aide à réduire le risque de cancer:Une expérience réalisée sur des souris a montré que la capsaïcine était capable d'inhiber la croissance des tumeurs cancéreuses de la prostate, en particulier de 80%. D'autre part, une autre enquête menée en Inde a révélé que la capsaïcine est capable d'attaquer les membranes des cellules cancéreuses.
  • Favorise la perte de graisse:Il a été démontré que les aliments épicés, et en particulier la capsaïcine, sont capables de favoriser la perte de graisse, car ils agissent par effet thermogénique en augmentant les calories consommées par notre corps au moment de la digestion des aliments.
  • Cela nous aide à vivre plus longtemps:Une étude de population réalisée par l'Université de HarvardUn, dans laquelle un demi-million de personnes ont été analysées, a révélé que les aliments épicés pouvaient réduire de 14% la mortalité, y compris des causes courantes telles que le cancer, les maladies respiratoires et les maladies coronariennes. ou cardiovasculaire.

Recommandations à garder à l'esprit lorsque vous mangez épicé

Mais loin de ce que l’on pourrait penser, cela ne signifie pas en réalité que les aliments épicés endommagent l’estomac, mais au contact du tissu gastrique, ils libèrent la substance P, une substance chimique capable de "provoquer" le système nerveux et de nous faire croire qu'il y a un dommage digestif, alors qu'en réalité ce n'est pas comme ça.

Cependant, la substance P peut s’épuiser en cas d’exposition répétée à la capsaïcine. C’est pourquoi ceux qui consomment des aliments épicés n’ont généralement pas tendance à ressentir l’inconfort ou les symptômes typiques que tout un chacun peut développer en le consommant à temps ou pour la première fois, en devenant plus tolérable à ces signes.

Cependant, malgré ses qualités, Il est conseillé de ne pas abuser de la nourriture épicéeet à éviter surtout quand on souffre de Reflux gastro-oesophagien ou ulcères digestifs, car ce sont les principales contre-indications lors de la consommation de ce type de nourriture. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesLes épices

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