La consommation de caféine n'augmente pas le risque de cancer du sein

Selon les données actualisées pour 2014, selon l'association espagnole contre le cancer, environ 25 000 nouveaux cancers du sein sont diagnostiqués chaque année dans notre pays, ce qui donne une estimation: 1 femme sur 8 sera atteinte du cancer du sein tout au long de sa vie.

Fondamentalement, nous pourrions définir le cancer du sein comme tumeur maligne qui prend naissance dans le tissu de la glande mammaire, qui survient précisément lorsque les cellules tumorales du tissu glandulaire du sein ont la capacité d’envahir les tissus sains environnants, ainsi que d’atteindre les organes distants, qui y sont implantés.

C'est la tumeur la plus fréquente chez les femmes, bien qu'en réalité ce ne soit pas une maladie exclusive. Bien que dans un pourcentage certainement faible, le cancer du sein touche aussi les hommes, dont l’incidence de fait est en augmentation et semble être liée à l’exposition aux rayonnements ionisants, à certaines conditions d’hyperestrogénisme (comme dans le cas de la cirrhose) ou au syndrome de Klinefelter.

Cependant, jusqu'à tout récemment, on pensait - assez largement, bien sûr - que l'une des causes possibles du cancer, et en particulier du cancer du sein, était la consommation régulière de café, notamment par l'effet et l'action de la caféine.

Cependant, selon une étude réalisée en 2008 par la division de médecine préventive du département de médecine du Brigham and Women's Hospital et de la School of Medicine de Boston, il semble que boire du café ou des aliments riches en caféine n'augmente pas le risque de cancer du sein.

Les chercheurs se sont concentrés sur les femmes chez qui on avait diagnostiqué une maladie du sein non cancéreuse (près de 39 000 femmes âgées de 45 ans ou plus sur une période de quatre ans), chez qui régime La consommation de caféine a été éliminée.

Comme on le croyait dans les premiers instants, cette option pourrait améliorer les symptômes chez ces patients.

On a également observé qu'environ un quart des femmes n'avaient jamais bu de café, tandis qu'un autre quart buvait une ou deux tasses par jour, un tiers consommait entre deux et trois tasses par jour et un peu plus de 15% en buvait quatre. tasses ou plus généralement tous les jours.

Environ une décennie après le moment précis où les informations ont été recueillies, environ 1 190 femmes ont développé cancer du sein invasif.

Pourtant, selon les chercheurs eux-mêmes, la consommation de caféine sous n’importe laquelle de ses formes n’était associée de manière significative au risque de cancer du sein.

C’est précisément parce que les résultats de cette étude, pour reprendre les termes de Alan Astrow, directrice de la division d'hématologie / oncologie du centre médical de Maimonides (New York), devrait rassurer les femmes inquiètes du cancer du sein et qui, à leur tour, prennent de la caféine avec modération.

Plus d'études le montrent

Il y a quelques années, les résultats d'une étude portant sur 86 000 infirmières ayant un suivi de 22 ans ont également été publiés, dans le but de déterminer si, en réalité, la consommation quotidienne de café augmentait le risque de cancer du sein.

Les résultats, rassemblés par le chercheur en nutrition Walter Willett, confirment à nouveau que dans toutes les enquêtes, personne n'a observé une augmentation générale du risque de cancer du sein. De plus, il y avait une légère augmentation chez les femmes ménopausées.

D'autre part, une enquête menée par des scientifiques de l'hôpital universitaire de Skane et de l'université de Lund (Suède) a permis de conclure que Le café aide à inhiber la croissance du cancer du sein, ce qui réduit le risque de rechute chez certaines femmes.

Selon les chercheurs, "les cellules cancéreuses ont réagi à ces substances, en particulier la caféine, avec une division cellulaire inférieure et une plus grande mortalité cellulaire".

Via | Archives de médecine interne
Plus d'informations | Fédération espagnole des sujets de cancer du seinCancer Café

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