Anis étoilé: avantages, perfusion et contre-indications
Bien qu’il soit courant de les confondre, il faut distinguer anis étoilé de l'anis vert, car les deux appartiennent à des familles botaniques différentes, bien qu'ils contiennent le même principe actif et qu'en fin de compte, leurs avantages et leurs propriétés médicinales sont généralement assez similaires.
Il est vrai que ces dernières années, des informations négatives ont été publiées sur les contre-indications et les inconvénients de la consommation d'anis étoilé. Et nous sommes confrontés à des preuves, car son utilisation n'est pas du tout recommandée chez les femmes enceintes, pendant l'allaitement et chez les jeunes enfants.
Il est connu scientifiquement sous le nom de Illicium verum, et bien qu'il soit également connu sous le nom anis étoilé, la plante elle-même a été baptisée en tant que badian, badianero ou badiana de Chine.
Avantages de l'anis étoilé
Un des avantages de l'anis étoilé Les vertus digestives et stomacales sont les plus populaires et connues, car il agit comme:
- Carminatif: c’est-à-dire qu’il aide à réduire les gaz ou les flatulences.
- Estomac: est un bon digestif, aidant en cas de digestion lourde ou difficile.
En outre, il s’agit d’une plante stimulante et diurétique, ce qui signifie qu’elle contribue à réduire la rétention d’eau, en éliminant les toxines et les liquides accumulés.
Bien qu’il fût autrefois bien connu pour soulager les coliques chez les bébés, nous recommandons d’abord de consulter le pédiatre sur son utilisation à cet égard, précisément à cause de sa toxicité.
Comment faire l'infusion d'anis étoilé pour les gaz
C’est l’une des plantes digestives les plus connues avec ses propres anis vert et la camomille, surtout grâce à ses différents avantages médicinaux en matière de soulagement des digestions et des gaz lourds.
Cependant, bien que traditionnellement et couramment utilisé dans le passé pour soulager la colique néonatale, en raison de ses contre-indications et de ses effets secondaires, il n’est pas recommandé pour les enfants de moins de 2 ans.
En ce qui concerne ses qualités et ses avantages les plus importants, il se distingue avant tout par ses vertus digestives et stomacales, agissant en tant que carminatif (idéal pour réduire les flatulences et le gaz) et en tant qu’estomac (digestif, utile en cas de digestion difficile ou difficile). C'est aussi une plante diurétique et stimulante, elle aide donc à purifier notre corps, à éliminer les toxines et à prévenir la rétention d'eau.
Une option naturelle et utile pour profiter de ses différents avantages médicinaux est de développer un merveilleux infusion d'anis étoilé (qui ne doit pas être confondu avec l'infusion d'anis, qui est faite avec la variété d'anis vert).
Ingrédients de l'infusion d'anis étoilé pour les gaz:
- 2 cuillères à café d'anis étoilé
- 1 tasse d'eau
Préparation de l'infusion d'anis étoilé pour les gaz:
- Faire bouillir l'équivalent d'une tasse d'eau dans une casserole.
- Lorsque l'eau bout, ajoutez l'anis étoilé et laissez bouillir pendant 3 minutes.
- Passé ce délai, fermez la casserole, couvrez et laissez reposer 2 minutes.
- Enfin faufiler et boire.
Cette infusion est idéale pour les gaz, conseillant sa consommation surtout après les repas.
Et comment faire la perfusion d'anis étoilé pour l'inflammation du côlon?
A cette occasion, nous voulons nous concentrer sur ses vertus pour réduire inflammation du côlon, connu médicalement avec le nom de colite et cela peut causer de graves douleurs abdominales, une accumulation de gaz, une diarrhée, des nausées et un manque d'appétit. Nous expliquons comment faire infusion d'anis étoilé spécialement pensé pour ce désordre.
Ingrédients d'infusion:
- 2 étoiles d'anis
- La croûte de 1 citron
- 1/2 litre d'eau
Préparation de l'infusion d'anis étoilé:
- Faites bouillir le demi-litre d'eau dans une casserole.
- Quand il commence à bouillir, éteignez le feu, retirez et ajoutez l'anis étoilé.
- Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
- 5 minutes avant la fin du temps de repos, ajoutez le zeste de citron.
- Filtrer ou filtrer et réserver dans une bouteille en verre au réfrigérateur.
Vous pouvez prendre une tasse de cette infusion après les repas, sans dépasser 3 tasses par jour, et seulement pendant une semaine.
Et que dire de l'huile essentielle d'anis étoilé?
Il ne fait aucun doute que s’il existe un arôme qui est certainement commun à la fois dans la cuisine et dans la médecine traditionnelle dans le monde entier, qui se démarque et est plus caractéristique, c’est la anis étoilé.
C’est une plante couramment utilisée depuis plus de 1000 ans dans la médecine traditionnelle chinoise, principalement en raison des propriétés il contient
Parmi ceux-ci, il convient de citer, par exemple, son utilisation comme stimulant du système digestif, parallèlement à son application pour diverses maladies respiratoires.
Pour cette raison, le huile essentielle d'anis étoilé, dont nous allons parler ensuite.
- Extraction: Le huile essentielle d'anis étoilé Il est principalement obtenu par distillation à la vapeur de ses fruits.
- Caractéristiques: Il se caractérise par être un liquide jaune, avec un arôme sucré et épicé.
- Effets sur la santé: Carminatif, antiseptique, stimulant et expectorant.
- Aromathérapie et propriétés: Entre les propriétés et avantages de l'huile essentielle d'anis, nous trouvons que: idéal en cas de toux et de bronchite, il est utile en cas de rhume, utile comme stimulant du système digestif. De plus, son application est intéressante en cas de flatulences, digestion lourde, coliques et spasmes.
Contre-indications de l'anis étoilé
La consommation d'huile essentielle pure d'anis étoilé n'est pas conseillée. En outre, il n'est pas recommandé en cas de:
- Enfants de moins de 2 ans.
- La grossesse
- L'allaitement maternel.
- Hyperestrogénisme
Effets secondaires de l'anis étoilé
En quantité suffisante, la consommation d’anis étoilé ne présente aucun risque pour la santé, sauf dans le cas où elle est consommée par des personnes allergiques à la plante ou à l’un de ses composants ou à ses principes actifs.
En consommation longue ou en grande quantité, il peut provoquer:
- Spasmes musculaires
- Somnolence
- Confusion mentale
