Sésame: avantages, propriétés et contre-indications

Le sésame est une plante herbacée connue sous le nom de Sesamun Indicum. Il est également connu sous le nom de sésame, et ses graines sont généralement largement utilisées en cuisine pour la préparation d’une grande variété de recettes; également d'un point de vue médical, grâce à son aide dans le traitement et la prévention de divers maux.

Il appartient à la famille des Pedaliáceas, pouvant atteindre le mètre de hauteur. C'est une plante facilement reconnaissable, car elle offre des fleurs caractéristiques, d'une couleur blanc-rose éclatante.

A une occasion précédente, nous vous avons parlé des différents bienfaits des graines de sésame, soulignant qu'ils sont généralement utilisés dans la cuisine lorsqu'ils sont ajoutés à une diversité intéressante de pains, ce qui leur confère une saveur vraiment distinctive. Ils sont également utilisés dans les bonbons, soulignant le Maroc dans ce sens pour sa grande diversité de Bonbons arabes qui contiennent du sésame.

Avantages du sésame

Haute teneur en acides gras essentiels

Le des acides gras (les deux oméga 3 comme les oméga-6) sont particulièrement appropriés et indispensables dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, ont tendance à réduire les niveaux de taux élevé de cholestérol beaucoup plus efficace que les acides gras monoinsaturés.

En fait, le sésame ou le sésame se distingue par sa teneur élevée en acides gras oméga-3 et oméga-6, qui aident à réduire le cholestérol LDL et les triglycérides, évitant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire.

Il aide à purifier l'organisme

Grâce à sa teneur élevée en fibres, le sésame est un aliment particulièrement utile pour purifier notre corps naturellement.

Entre autres aspects, une consommation régulière dans un régime équilibré contribue à normaliser le fonctionnement de l'intestin, contribuant ainsi non seulement à purifier l'organisme et à éliminer les toxines.

Riche en minéraux

Il se distingue par sa teneur élevée en calcium (675 mg), en fer (9 mg) et en zinc (5 mg). Comme vous le savez, le calcium est essentiel pour les os et les dents, le fer aide à prévenir l'anémie et le zinc prévient l'infertilité masculine.

Propriétés médicinales du sésame

Grâce au avantages de sésame, nous sommes confrontés à une option vraiment intéressante en tant que traitement dans les états de carence tels que: faiblesse osseuse, ostéoporose, perte de cheveux, faiblesse des poumons et des cavités.

Aide en cas de troubles et de problèmes nerveux tels que stress, anxiété, dépression, insomnie et épuisement; En aidant à améliorer notre humeur et à améliorer notre humeur d'un côté, et en nous aidant à nous détendre pour un autre.

Il offre également des avantages circulatoires en aidant à réduire le cholestérol élevé, à prévenir l'infarctus du myocarde et à la thrombose artérielle.

Contre-indications et effets secondaires du sésame

La consommation de sésame en cas de diarrhée est déconseillée. Pour le reste, d'autres contre-indications importantes n'ont pas été décrites, nous pouvons donc considérer le sésame comme un produit naturel très sûr.

Comme avec le contre-indications de sésame, aucun effet secondaire n'a été décrit. Bien sûr, il est possible que certaines personnes atteintes allergie au sésame ne peut pas le consommer En ce sens, les personnes allergiques peuvent provoquer les symptômes suivants:

  • Dermatite de contact ou atopique.
  • Rhinite allergique et asthme.
  • Urticaire
  • Dans les cas graves, il peut provoquer une anaphylaxie.
Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesNourriture de graines

7 incroyables bienfaits des graines de chia (Octobre 2020)