Sérine: acide aminé non essentiel

Le acides aminés ce sont des unités chimiques similaires aux blocs de construction, qui forment des protéines.

Cela signifie que les substances protéiques qui sont construites grâce aux acides aminés forment les organes, les tendons, les muscles ... et d'autres parties du corps.

Selon que notre corps synthétise ou non les acides aminés, ils sont appelés acides aminés essentiels et acides aminés non essentiels.

Les acides aminés essentiels doivent être apportés à notre corps par le régime alimentaire quotidien, car notre corps n'est pas en mesure de les synthétiser par lui-même, tandis que les seconds, les acides aminés non essentiels, peuvent les synthétiser ou les fabriquer.

Le sérine est un acide aminé essentiel non essentiel pour notre corps, car il est nécessaire au métabolisme des graisses et des acides gras ainsi qu'au fonctionnement de l'ADN et de l'ARN.

Qu'est-ce que la sérine?

La sérine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que notre corps est capable de la synthétiser par lui-même.

Il est essentiel, car de la sérine peut être faite la synthèse d'autres acides aminés, tels que le tryptophane, la glycine et la cystéine.

Fonctions de la serine

  • Grâce à la sérine, d'autres acides aminés peuvent être synthétisés.
  • Il fait partie des gaines de myéline qui protègent les fibres nerveuses.
  • Important pour le fonctionnement de l'ADN et de l'ARN.
  • Cela aide à la croissance des muscles.
  • Utile dans la formation de cellules.
  • Il aide à la formation d'anticorps et à la production d'immunoglobulines.
  • Nécessaire au bon métabolisme des acides gras et des graisses.
  • Cela aide à maintenir un bon système immunitaire.

Avantages de la sérine pour la santé

Comme nous l’avons brièvement indiqué dans la section précédente, consacrée aux différents Fonctions sérine, nous sommes confrontés à un acide aminé fondamental pour notre corps, car il participe à la synthèse d’autres acides aminés.

En outre, il est important pour le fonctionnement de l'ARN et de l'ADN, contribue à la croissance des muscles, à la formation de cellules et d'anticorps, à la production d'immunoglobulines et au maintien d'un bon système immunitaire.

Notre corps a également besoin de sérine pour bénéficier d'un métabolisme correct des graisses et des acides gras.

Où trouver la sérine?

Nous indiquons ici quels sont les aliments les plus riches en sérine:

  • Aliments d'origine animale: viande, poisson, produits laitiers et œufs.
  • Aliments d'origine végétale: légumes, légumineuses et grains entiers.

Image | TinyTall Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesAcides aminés

Acides Amines Structures Essentiels Cours de Biochimie (Avril 2024)