Noix de saison
Bien qu'il soit vrai que chaque fruit sec est différent en termes de bénéfices, de propriétés et d’apport nutritionnel (contenu en éléments nutritifs essentiels), nous pouvons établir certaines qualités spécifiques: la grande majorité sont riches en graisses saines, qui aident à réduire les niveaux élevés de cholestérol et utile pour prévenir les maladies cardiovasculaires; Ils fournissent également des vitamines, en particulier des vitamines B, essentielles pour notre système nerveux. Et bien que l’on pense depuis toujours qu’ils contribuent beaucoup à la matière grasse, une étude scientifique récente a non seulement montré que la plupart de leurs graisses sont en bonne santé, mais ils conviennent également à la perte de poids.
Dans le cas particulier des fruits à coque, en ce qui concerne le calendrier alimentaire saisonnier, il en est pratiquement de même pour les fruits et les légumes: bien qu’il existe une période spécifique au cours de laquelle ces aliments ont de meilleures propriétés nutritionnelles. En tant qu’organoleptique, la réalité est qu’il est possible de les trouver toute l’année dans les supermarchés, grâce à une culture et une production extensives.
Quoi qu’il en soit, dans notre cas particulier, nous recommandons toujours consommer des aliments de saisonprincipalement parce qu’ils sont dans leur version la plus fraîche, qu’ils sont de meilleure qualité et que nous pouvons également tirer le meilleur parti de leurs propriétés nutritionnelles. Ensuite, nous résumons la saison des noix, ce qui signifie que vous trouverez ces aliments à leur meilleur si vous les consommez dans les mois indiqués. Prenez note et profitez-en, en plus d'être en bonne santé, ils sont délicieux!
Calendrier des noix de saison
| Jan | Février | La mer | Abr | Mai | Juin | Juil | Aug | Sep | Oct | Nov | Déc | Propriétés | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amandes | • | • | • | Regarder | |||||||||
| Noisettes | • | • | • | Regarder | |||||||||
| Châtaignes | • | • | • | • | Regarder | ||||||||
| Pruneaux | • | • | • | Regarder | |||||||||
| Noix | • | • | • | • | Regarder | ||||||||
| Raisins secs | • | • | • | Regarder | |||||||||
| Pignons | • | • | • | • | |||||||||
| Les pipes | • | • | • | Regarder | |||||||||
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Image | Le vagabond voyageur
