Fruits de saison

Fruits de saison

Le des fruits ce sont des aliments sains et équilibrés, adéquats et, en fait, fondamentaux pour une alimentation variée et équilibrée. En fait, ce sont des aliments essentiels qui enrichissent notre alimentation quotidienne, car en plus d’avoir une faible teneur en matières grasses et en calories, ils apportent une quantité intéressante de nutriments essentiels parmi lesquels nous pouvons citer: les vitamines, les minéraux, l’eau et les antioxydants.

Bien que nous puissions actuellement trouver certains groupes de fruits pratiquement toute l’année et pouvoir les acheter sur notre marché ou supermarché habituel, il est également vrai que nous devons prêter une attention particulière au calendrier des aliments de saison, car il existe des aliments que l’on ne trouve que partout. de quelques mois de l'année.

Dans le cas de des fruits cette question est d'autant plus importante qu'il existe des groupes de fruits que nous ne pouvons trouver que pendant certains mois, principalement parce que c'est leur temps de récolte. En fait, si vous consommez des fruits de saison au cours des mois où ils sont dans le meilleur état possible, vous aurez l'assurance que leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles ne seront pas perdues. Dans ce sens, nous parlons des propriétés organoleptiques des éléments alimentaires tels que la saveur, l’arôme et la texture; tandis que nous parlons de propriétés nutritionnelles à l'apport de vitamines, minéraux, glucides, graisses et autres nutriments du fruit.

Calendrier des fruits de saison

Image | Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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