Sardine: avantages et propriétés
Le poisson bleu est l'un des aliments les plus riches en oméga 3, un acide gras insaturé capable de protéger le système cardiovasculaire de la personne et d'aider à réduire les niveaux de cholestérol élevé ou à prévenir différents problèmes cardiaques, entre autres.
Un des poisson bleu Le plus connu est le saumon, un aliment extrêmement sain qui, par exemple, préparé sur le gril, devient une option extrêmement délicieuse et bénéfique pour notre santé, consommée régulièrement.
Mais saviez-vous que sardines Ils sont aussi une variété de poisson bleu également en bonne santé?
Avantages de la sardine
Le sardine Bien que son contenu en calories soit légèrement supérieur à celui d’autres options telles que la dorade royale, ce poisson est un aliment sain qui ne devrait pas manquer de tout régime alimentaire équilibré.
Il se distingue avant tout par sa teneur élevée en protéines et en minéraux, parmi lesquels se distinguent des nutriments tels que le phosphore, le fer et le sodium.
Ici nous résumons les principales bienfaits des sardines:
- Particulièrement riche en acides gras insaturés oméga 3.
- Utile pour réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides élevés.
- Réduit le risque de maladie cardiovasculaire.
- Utile pour augmenter la fluidité du sang, ce qui évite les risques de thrombose et d'athérosclérose.
- Idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée, saine et en bonne santé, en particulier pour sa teneur élevée en nutriments essentiels pour le corps.
Valeurs nutritionnelles des sardines
100 grammes de sardines fournissent:
- Calories: 135 calories.
- Protéines: 17,2 gr.
- Graisse: 9,4 gr. (dont 2,5 grammes saturés, monoinsaturés 2,9 grammes, polyinsaturés 2,10 grammes).
- Minéraux: fer, magnésium, potassium, phosphore, zinc et iode.
- Vitamines: vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B9 et B12), vitamine A, vitamine D et vitamine E.
Image | avlxyz Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
