Jus rafraîchissant de bourgeons de laitue: recette et avantages

En été, avec la chaleur, nous voulons prendre et manger des aliments rafraîchissants et plus légers. Bien qu’il soit bon de s’hydrater toute l’année, c’est en été que nous devons accorder plus d’attention aux besoins de notre corps et en hydrater davantage pour éviter une éventuelle déshydratation ou un coup de chaleur.

La température qui accompagne l'été nous oblige à avoir une alimentation riche en eau et en fibres. En plus de l'eau potable, les jus de fruits et les jus de légumes sont une bonne ressource pour s'hydrater, mais aussi pour recevoir un bon apport en vitamines et en énergie.

Cette fois, nous allons élaborer un jus rafraîchissant avec des bourgeons de laitue. Le Bourgeons de laitue Ils offrent une série d'avantages et de propriétés nutritionnelles, ce qui en fait un jus de légumes idéal à tout moment de la journée. De plus, ses différentes qualités sont combinées grande puissance rafraîchissante, de sorte qu’il est extrêmement intéressant quand il fait très chaud et que nous voulons rafraîchir notre corps en interne.

D'autre part, le laitue Ils sont idéaux en cas de cholestérol et triglycérides élevés, en devenant une excellente source d’antioxydants. Merci à cette qualité aider à prévenir l'action des radicaux libres, retardant le vieillissement cellulaire et activant la circulation.

Comment faire un jus de bourgeons de laitue

Ingrédients dont vous avez besoin

Deux bourgeons de laitue
Quelques gouttes de citron

Étapes pour faire le jus de bourgeons de laitue

Nous séparons les feuilles de la tête et les lavons bien.

Dans le mélangeur, mettez les feuilles de la tête et ajoutez quelques gouttes de citron.

Nous utilisons le mélangeur et liquéfions.

Nous mettons le jus de boutons dans un bocal et le gardons au réfrigérateur pour le prendre frais.

Ce jus peut également être fait avec des feuilles de laitue lorsque nous n’avons pas de cœur.

Le meilleur moment des bourgeons est le printemps, bien qu'il soit facile de les voir sur le marché toute l'année.

Les bienfaits du jus de laitue

Une richesse nutritionnelle incroyable: parmi ses propriétés, il est souligné qu'ils sont riches en fibres, en eau, en phosphalates, en provitamine A, en bêta-carotène, en vitamines C, E et en minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium.
Améliore le transit intestinal: pour sa teneur en fibres contribue à la fonction de transit intestinal.
Jus très digestif: les enzymes qu'il contient facilitent la digestion.
Merveilleux diurétique: pour sa teneur en eau, c'est un excellent diurétique, très utile et approprié pour éliminer les toxines et prévenir la rétention d'eau.