Quantité quotidienne recommandée de vitamines et de besoins spéciaux
Le corps humain a besoin d'une alimentation équilibrée qui lui apporte les différents nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement et dans les bonnes proportions.
Le vitamines Ce sont des micronutriments que nous retrouvons en très petites quantités dans les aliments naturels, d’origine végétale et animale, et ils deviennent en fait les nutriments essentiels d’un régime alimentaire sain et d’une bonne santé.
Par conséquent, il est essentiel de suivre un régime aussi équilibré que possible, car c’est le meilleur moyen de fournir à notre corps les différentes vitamines dont nous avons besoin chaque jour.
Quantité quotidienne recommandée de vitamines
Vitamine A
C'est une vitamine liposoluble qui est stockée dans le foie. Aide à maintenir la santé de la peau, des os et des dents, est nécessaire à la formation d'un pigment oculaire qui intervient dans la vision nocturne et convient au développement du fœtus dans l'utérus.
Âge | (UI / jour) | ||
0-12 mois | 1.167 | ||
1-6 ans | 1.333 | ||
7-10 ans | 1.667 | ||
11 ans et plus (femme) | 2.000 | ||
11-14 ans (homme) | 2.000 | ||
15 ans et plus (homme) | 2.333 | ||
La grossesse | 2.333 | ||
L'allaitement | 3.167 |
Vitamines du groupe B
Ce sont des vitamines hydrosolubles qui doivent être consommées quotidiennement. Parmi les autres aspects figurent les vitamines essentielles au bon fonctionnement de notre système nerveux, entre autres.
Vitamine B1 (thiamine)
Âge | (mg / jour) | ||
0-9 mois | 0,2 | ||
10-12 mois | 0,3 | ||
1-3 ans | 0,5 | ||
4-10 ans | 0,7 | ||
11-14 ans (femmes) | 0,7 | ||
11-14 ans (hommes) | 1 | ||
15-18 ans (hommes) | 1,1 | ||
15 ans et plus (femmes) | 0,8 | ||
19-50 ans (hommes) | 1 | ||
50 ans et plus (hommes) | 0,9 | ||
La grossesse | 0,9 | ||
L'allaitement | 1 |
Vitamine B2 (riboflavine)
Âge | (mg / jour) | ||
0-12 mois | 0,4 | ||
1-3 ans | 0,6 | ||
4-6 ans | 0,8 | ||
7-10 ans | 1 | ||
11-14 ans (hommes) | 1,2 | ||
11 ans et plus (femmes) | 1,1 | ||
15 ans et plus (hommes) | 1,3 | ||
La grossesse | 1,4 | ||
L'allaitement | 1,6 |
Vitamine B3 (niacine)
Âge | (mg / jour) | ||
0-6 mois | 3 | ||
7-9 mois | 4 | ||
10-12 mois | 5 | ||
1-3 ans | 8 | ||
4-6 ans | 11 | ||
7-10 ans | 12 | ||
11-14 ans (femmes) | 12 | ||
11-14 ans (hommes) | 15 | ||
15-18 ans (femmes) | 14 | ||
15-18 ans (hommes) | 18 | ||
19-50 ans (femmes) | 13 | ||
19-50 ans (hommes) | 17 | ||
50 ans et plus (femmes) | 12 | ||
50 ans et plus (hommes) | 16 | ||
L'allaitement | 15 |
Vitamine B5 (acide pantothénique)
Âge | (mg / jour) | ||
0-6 mois | 1,7 | ||
7-12 mois | 1,9 | ||
4-8 ans | 3 | ||
9-13 ans (hommes et femmes) | 4 | ||
14-18 ans (hommes et femmes) | 4 | ||
+18 ans (hommes et femmes) | 5 | ||
La grossesse | 6 | ||
L'allaitement | 7 |
Vitamine B6 (pyridoxine)
Âge | (mg / jour) | ||
0-6 mois | 0,2 | ||
7-9 mois | 0,3 | ||
10-12 mois | 0,4 | ||
1-3 ans | 0,7 | ||
4-6 ans | 0,9 | ||
7-10 ans | 1 | ||
11-14 ans (hommes) | 1,2 | ||
11 ans et plus (femmes) | 1 | ||
15-18 ans (hommes) | 1,5 | ||
19 ans et plus (hommes) | 1,4 |
Vitamine B12 (cobalamine)
Âge | (mg / jour) | ||
0-6 mois | 0,3 | ||
7-12 mois | 0,4 | ||
1-3 ans | 0,5 | ||
4-6 ans | 0,8 | ||
7-10 ans | 1 | ||
11-14 ans | 1,2 | ||
15 ans et plus | 1,5 | ||
L'allaitement | 2 |
Acide folique
Âge | (pg / jour) | ||
0-12 mois | 50 | ||
1-3 ans | 70 | ||
4-6 ans | 100 | ||
7-10 ans | 150 | ||
11 ans | 200 | ||
La grossesse | 300 | ||
L'allaitement | 260 |
Vitamine C
Connu sous le nom d'acide ascorbique, il intervient dans une grande diversité de processus biologiques, aide le système immunitaire à fonctionner correctement, accélère la régénération des plaies et aide le corps à absorber le fer.
Âge | (mg / jour) | ||
0-12 mois | 25 | ||
1-10 ans | 30 | ||
11-14 ans | 35 | ||
15 ans et plus | 40 | ||
La grossesse | 50 | ||
L'allaitement | 70 |
Vitamine D
C'est une vitamine qui aide au développement des os, en plus d'être essentielle au développement de dents solides et saines.
Âge | (UI / jour) | ||
0-6 mois | 340 | ||
7 mois à 3 ans | 280 | ||
La grossesse | 400 |
Vitamine E
C'est une vitamine antioxydante qui fournit de l'énergie, aide à la régénération des tissus, prévient la thrombose, est anticoagulant et aide le système nerveux à fonctionner correctement.
Âge | (mg / jour) | ||
0-6 mois | 4 | ||
7-12 mois | 5 | ||
1-3 ans | 6 | ||
4-8 ans | 7 | ||
9-13 ans (hommes) | 11 | ||
9-13 ans (femmes) | 15 | ||
14-18 ans (hommes) | 11 | ||
14-18 ans (femmes) | 15 | ||
La grossesse | 15 | ||
L'allaitement | 19 |
Quelle quantité de vitamines faut-il prendre?
Concernant combien de vitamines devrions-nous prendre?, la vérité est que chacun d’eux a émis une recommandation spécifique concernant les quantités quotidiennes recommandées, comme nous l’avons vu tout au long de cette note.
Ce montant est ajusté à certaines caractéristiques telles que le sexe, l’âge et certaines situations telles que la grossesse ou l’allaitement.
Il est donc essentiel de suivre une approche complète, équilibrée et aussi variée que possible, car bien que dans de nombreux cas, une petite quantité de vitamines soit nécessaire pour atteindre la quantité journalière recommandée, si notre alimentation n’est pas équilibrée, certains déficits se produiront probablement. avec la conséquence qu'il aura dans notre organisme.
D'autre part, il ne faut pas oublier que certaines vitamines ont tendance à être très sensibles à la fois aux conditions environnementales et à la méthode de cuisson choisie, pouvant être détruites ou inactivées très facilement.
Par conséquent, il est conseillé non seulement de respecter les quantités recommandées quotidiennement pour chaque vitamine, mais également les conditions (environnementales, de cuisson ...) qui peuvent influer sur le fait qu'elles soient affectées ou non.
Besoins spéciaux en vitamines
Bien qu’il soit préférable d’opter pour une alimentation saine et aussi équilibrée que possible afin de garantir à notre corps les différentes vitamines qu’il fournit, il est toujours utile de connaître le Quantité quotidienne recommandée de vitamines (CDR) dont nous avons besoin.
Cependant, il existe certaines situations spécifiques dans lesquelles ils sont nécessaires besoins spéciaux en vitamines. Nous analysons ci-dessous les plus courants et habituels:
- La grossesse: met en évidence l'acide folique, un nutriment qui prévient les éventuels défauts de la moelle épinière. En outre, il est essentiel pour le développement du bébé.
- Femmes prenant des pilules contraceptives: La prise de ce type de médicament à long terme peut causer des carences en vitamine C, B2 et B6.
- Les personnes qui suivent un régime végétarien strict: ils peuvent souffrir d'une carence en vitamine B12, que l'on retrouve notamment dans les aliments d'origine animale.
- Les fumeurs: ils peuvent souffrir d'une carence en vitamine C, car la fumée a tendance à la détruire.
- Buveurs d'alcool: la contribution correcte des vitamines B et C, qui préviennent les maladies du foie, est essentielle.
- Personnes ayant peu de contact avec la lumière du soleil: ils souffrent d'un déficit en vitamine D, principalement apportée par le soleil.
- Plus de 65 ans: ils souffrent généralement d'un déficit en vitamines du groupe B, car leur régime alimentaire a tendance à être plus déficient et leur organisme les absorbe plus mal.