Légumes crus: avantages et propriétés
Quand il s’agit de maintenir un alimentation équilibrée, en particulier en bonne santé, il est essentiel de consommer des aliments naturels idéaux pour le soin et le fonctionnement de notre corps.
En ce sens, les fruits et les fruits crudités ils deviennent toujours les meilleures options, en plus du poisson, des viandes blanches, des céréales, des légumineuses et des noix.
Dans le cas de crudités, bien qu’ils puissent également être consommés cuits (par exemple bouillis ou cuits à la vapeur), il est courant de les manger en délicieuses salades, idéales pour leur faible contenu calorique et leur richesse en vertus, propriétés et avantages nutritionnels.
Avantages des légumes crus
Il ne fait aucun doute que l’un des principaux propriétés des légumes crus il passe par sa teneur élevée en vitamines et en minéraux; En bref, car ils sont particulièrement riches en nutriments essentiels pour notre corps et essentiels dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Ils se distinguent par leur apport nutritionnel élevé et pour son faible teneur en calories, de sorte qu’ils ne soient pas seulement idéaux dans les régimes amaigrissants, mais dans tous les régimes alimentaires sains.
Ils fournissent non seulement des vitamines et des minéraux. Ils sont aussi particulièrement riche en fibres et en antioxydants, de sorte que son pouvoir nutritionnel est plus que remarquable.
Pour tous les indiqués, Les légumes crus sont idéaux pour réduire le risque de maladies chroniquestelles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 ou d’autres maladies plus graves, telles que le cancer.
Précisément en raison de sa faible teneur en calories et de sa teneur élevée en eau et en fibres, Ils sont idéaux pour perdre du poids et perdre du poids.
Avantages nutritionnels des légumes crus
Bien que le propriétés nutritionnelles des légumes crus Elles diffèrent précisément en fonction du type de légume cru que nous allons consommer, nous pouvons résumer brièvement certaines de ses principales propriétés, en particulier les plus courantes:
- Surtout riche en eau, fournissant une hydratation à notre corps.
- Riche en vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels pour notre corps.
- Riche en fibre.
- Souligne sa teneur élevée en antioxydants.
- Faible teneur en calories, idéal dans tout régime alimentaire sain.
Comment consommer des légumes crus?
Une option intéressante est de les consommer sous forme de salade, bien qu'ils se distinguent non seulement par leur pouvoir nutritionnel (du point de vue de l'alimentation et de la santé), mais aussi par leur grande polyvalence en cuisine.
Par exemple, elles sont idéales pour accompagner de délicieuses recettes à base de viande ou de poisson. Par temps chaud, comme l'été, il peut être intéressant de rafraîchir notre corps, en apportant de l'eau et des avantages nutritionnels.
Image | orchidgalore Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.
