Thé Pu Erh: ses merveilleux avantages et contre-indications

Selon la tradition, la racine de Thé Pu-Erh Il est né de quelque chose d'inattendu, d'inattendu, puisque l'intention était différente, et précisément en elle n'était pas l'idée de créer cette plante très importante, qui a beaucoup avantages et propriétés pour la santé.

Il y a longtemps, les voyages étaient certainement longs et laborieux, et il y avait toujours un très long chemin à parcourir jusqu'à ce que vous atteigniez l'empereur. Ce n’est pas en vain et compte tenu du travail ardu du voyage que les Chinois accordaient à quelque chose de très important: c’était justement de conserver plus longtemps les feuilles de thé vert pour qu’elles conservent tous leurs bienfaits.

De cette façon, beaucoup expliquent l'apparition de la connaissance thé rouge dans les sociétés orientales, bien que finalement Thé rouge Pu-Erh est en fait une autre variété de thé vert, qui apparaît en soi comme une conséquence d’un processus de maturation des feuilles un peu plus large. En fait, si vous aimez aussi le thé vert, vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans cet article. poste sur le thé vert.

Et plus le processus de maturation du thé rouge sera long, meilleur sera son des profits, ses effets curatifs, ses propriétéset finalement sa saveur délicate.

Les merveilleux avantages du thé Pu erh

Idéal dans les régimes amincissants

Nous ne pourrions parler du thé Pu Erh sans mentionner clairement ses qualités amincissantes reconnues, raison pour laquelle ils en ont fait une boisson naturelle qui ne peut pas être absente des régimes amaigrissants.

En fait, l’Université du Yunnan a mené une étude scientifique dans laquelle elle avait constaté que ses participants, après avoir consommé 4 tasses de thé Pu Erh par jour pendant 3 mois, avaient éclairci et réduit leur masse graisseuse. En outre, ils ont constaté que les personnes présentant un taux élevé d'obésité en arrivaient à perdre jusqu'à 9 kilos en un mois seulement.

Toujours en Europe, différentes études scientifiques ont été menées afin d'étudier les prétendues propriétés amincissantes du thé Pu Erh. À l'hôpital Saint Antoine (Paris, France), il a été constaté qu'environ 90% des personnes qui consommaient ce thé réussissaient généralement à perdre entre 3 et 10 kilogrammes en 30 jours.

Utile contre le cholestérol LDL et les triglycérides

Le thé Pu Erh est extrêmement utile lorsque nous avons des taux élevés de graisses dans le sang. Et non seulement est-ce suffisant si vous avez le triglycérides élevés, mais aide aussi à diminuer les niveaux de Cholestérol LDLélevé, tout en étant capable de augmenter le cholestérol HDL(également connu sous le nom de bon cholestérol).

Améliore la digestion des graisses et est digestif

Comme vous le savez sûrement, l’un des fonctions du foie Le plus important est de digérer les graisses, jouant ainsi un rôle fondamental dans la digestion et dans la production des graisses nécessaires.

En ce sens, l’une des qualités minceur du thé Pu Erh provient précisément de sa capacité à l’époque de accélérer le métabolisme du foie, ce qui se traduit par une élimination rapide des graisses, empêchant leur accumulation.

De plus, il améliore non seulement la digestion des graisses, mais aussi aide dans le processus de digestion, puisque ses substances sont capables de stimuler la sécrétion des glandes digestives, en la facilitant.

Autres propriétés du thé Pu Erh

En plus des avantages indiqués dans la section précédente, ce thé fournit également les propriétés suivantes:

Il aide à réduire la glycémie, donc sa consommation est adéquate en cas de diabète (à condition que les quantités ne soient pas excessives).
Empêche la dépression légère en agissant sur le système nerveux central et améliore l'humeur.
Action antibactérienne utile pour protéger notre corps contre les infections.
Utile comme dépuratif et détoxifiant, aidant à éliminer les toxines.

Qu'est-ce que le thé Pu Erh?

Celui connu sous le nom Thé Pu Erh C'est une variété de thé dont le nom vient précisément de la région de Chine où il est traditionnellement cultivé et obtenu, notamment de la région de Pu'er, que nous avons trouvée dans la région du Yunnan.

Bien qu’en Occident, il soit très populaire et communément appelé thé rougeSaviez-vous qu'en Chine, c'est plutôt inhabituel? En fait, sa consommation n'est pas aussi répandue que dans notre pays, sa production étant plus commune pour l'exportation que pour sa propre consommation interne. Ce qui n’arrive pas par exemple avec d’autres variétés connues, comme le thé vert, le thé noir ou le thé blanc.

Ce n'est pas pour rien qu'en Chine, pendant des siècles, sa consommation a été réalisée uniquement par la noblesse chinoise, principalement parce que son processus d'obtention et de fermentation était en fait très coûteux.Et tandis que d'autres thés sont fabriqués à partir de feuilles fraîches après la récolte, dans le cas du thé Pu Erh, le processus de fermentation est beaucoup plus long.

Cette particularité est précisément ce que le thé Pu Erh offre à ses caractéristiques incroyables - et curieuses - étant donné que les feuilles obtenues à partir de la variétéCamellia Sinensis(connu sous le nom deSunshine Withering Antirhea Chinensis), ils ont fermenté dans des fûts de bambou pendant 2 à 60 ans, permettant ainsi à leurs feuilles d’atteindre cette couleur cuivrée si caractéristique qu’elle finira par se jeter dans l’eau et en faire une boisson rougeâtre.

En Chine, le plus courant consiste à acheter cette variété de thé en boules compactes ou dans ce que l'on appelle communément des "briques de thé", qui sont empilées et émiettées avant d'être préparées.

Où trouvez-vous le thé Pu Erh?

Le lieu où l’espèce est spécifiquement cultivée à partir de laquelle le thé rouge Cela s'appelle le Yunnan, et c'est une pratique millénaire pratiquée depuis le début de la dynastie Han (environ 200 ans av. J.-C.).

Cet arbuste pousse dans les régions montagneuses où prédomine un climat tempéré, et la zone dans laquelle il pousse - si on me permet la redondance - est idéale en l'absence de gel.

Le processus par lequel le Thé rouge Pu-Erh C'est une technique millénaire très différente de celle utilisée par exemple pour la production de tout autre type de thé, par exemple thé vert o thé blanc.

Bien que la méthode, pour le moment, ne soit pas complètement connue, il est connu que les feuilles vertes sont comprimées dans des plaques que l'on laisse fermenter jusqu'à ce que les souches bactériennes agissent, devenant ainsi brun rougeâtre.

Effets secondaires du thé Pu Erh

Nous devons indiquer dans ce cas que vous ne pouvez pas parler d’effets secondaires en ce qui concerne la Thé rouge Pu-Erh en soi, puisque, par exemple, dans de nombreux pays de l'Est, cette boisson saine est prise quotidiennement.

En outre, si nous prenons en compte la diversité des boissons que la société occidentale est habituée à consommer, nous constatons que, par exemple, le thé rouge contient une plus petite quantité de théine et, en outre, il présente une série d'avantages et des propriétés très remarquables pour la santé des personnes qui en prennent. thé rouge.

Il ne provoque pas de problèmes d’estomac ou de digestion, ce qui est possible parce que le processus de fermentation auquel les feuilles de thé sont soumises diminue la quantité de acides tanniques.

Cependant, il faut ajouter que grâce à sa teneur en théine, il stimule le système nerveux central et provoque une élévation de la pression artérielle. Raison pour laquelle sa consommation n'est pas adéquate en cas d'hypertension ou pendant la grossesse. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesLe thé