Les aliments interdits avec un taux élevé de cholestérol et de triglycérides
Le cholestérol et les taux élevés de triglycérides deviennent un problème de santé grave, en particulier lorsque leur taux reste élevé pendant de longues périodes, car ils sont difficiles à diagnostiquer sauf si c'est trop tard (et cause un problème cardiovasculaire) ), sinon la personne effectuera un test sanguin.
En ce sens, un test sanguin qui mesure les valeurs de graisses dans le sang est toujours la meilleure option pour déterminer et connaître le niveau de cholestérol et de triglycérides. Comme vous le savez, bien que le cholestérol et les triglycérides soient essentiels au bon fonctionnement de notre corps, lorsqu'ils sont à un niveau élevé, ils ont tendance à s'accumuler dans nos artères.
Lorsqu'une personne est diagnostiquée avec du cholestérol et / ou des triglycérides élevés, le médecin indique un régime avec les aliments interdits et avec lesquels elle peut consommer.
Quels sont les aliments interdits en cas de cholestérol élevé et de triglycérides?
De toute évidence, la plupart des aliments interdits sont ceux qui sont particulièrement riches en graisses. Il est habituel que les principaux aliments éliminés du régime, ou du moins qu'ils indiquent qu'ils sont consommés rapidement, sont ceux d'origine animale (en raison de leur teneur élevée en matières grasses). Ils sont les suivants:
- Viandes et saucisses grasses: jambon cuit, jambon serrano, bacon, chorizo, salami, saucisses ... Viande de canard, hamburgers transformés et non faits maison.
- Poisson: en conserve dans l'huile.
- Tripes: foie, reins, coeur, cervelle ...
- Fruits de mer: crevettes, huîtres, crevettes et crevettes.
- Jaune d'oeuf: il est riche en graisse et en calories. Il est conseillé de réduire votre consommation.
- Produits laitiers entiers: principalement de la crème et de la crème de lait, en plus du lait entier. Aussi fromages à pâte dure et Beurres.
- Bonbons et pâtisseries.
- Collations salées.
- Aliments frits.
- Sauces grasses.
- Les huiles: noix de coco et huile de palme.
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