Probiotiques: ce qu'ils sont, quels sont les avantages pour la santé et quand les prendre

Bien qu'il soit possible de les confondre, et que même de nombreuses personnes ont tendance à penser qu'elles sont identiques, la vérité est qu'il est nécessaire de savoir Quelles sont les différences entre les prébiotiques et les probiotiques pour découvrir qu'en réalité, ses avantages, ses propriétés et ses fonctions principales sont très différentes. Et est-ce que non seulement nous devons prendre en compte que chacun d'entre eux, proviennent de différentes sources de nourriture, mais leurs fonctions dans le corps ont tendance à ne pas être les mêmes.

Dans le cas particulier de ceux connus sous le nom de prébiotiques, consistent en des substances qui agissent comme un aliment pour les bactéries bénéfiques que nous trouvons en particulier dans le côlon, de sorte qu’elles contribuent de manière très positive au maintien d’une bonne santé de la flore intestinale. Mais dans le cas de probiotiquesQue sont-ils et en quoi consistent-ils?

Que sont les probiotiques?

Les probiotiques sont des microorganismes vivants(surtout bactéries ou levures), qui aident à augmenter, maintenir et améliorer la flore intestinale. Celle-ci est composée de microorganismes qui se nourrissent de la fibre que nous consommons dans notre alimentation.

Ce sont des bactéries essentielles, car un déséquilibre peut altérer notre santé. Si vous voulez en savoir plus, découvrez comment prendre soin de la flore intestinale avec quelques trucs et astuces naturels.

Ils soulignent en ce sens lalactobacillus casei, lelactobacillus acidofillus et leslactobacillus rhamnosusqui, selon les différentes études scientifiques réalisées pour analyser ses avantages, se sont révélés être les plus intéressants.

Ces micro-organismes sont capables de traverser la barrière gastrique et de s’installer dans le côlon, où ils se multiplient et colonisent le mucus intestinal, où ils remplissent leurs fonctions importantes pour notre santé.

Probiotiques et santé: bienfaits et vertus

Le probiotiques ce sont des micro-organismes vivants qui, ingérés en quantité suffisante, sont extrêmement bénéfiques pour l'organisme, en aidant à réguler le transit intestinal.

À cet égard, et pour ne donner qu’un exemple, le bifidobactéries Ils sont un type de probiotique que nous trouvons principalement dans les produits laitiers fermentés.

En ce qui concerne leur effets sur la santé, le probiotiques Ils sont adaptés pour améliorer la fonction du transit intestinal et sa propre régulation, aidant dans les digestions lourdes, empêchant la constipation et traiter l'enflure abdominale.

Principales fonctions des probiotiques

Les probiotiques sont essentiels à notre santé et fondamentaux dans le cadre d’une alimentation saine, variée et équilibrée, dans la mesure où ils remplissent les fonctions de base suivantes, nous procurant les avantages que nous indiquons ci-dessous:

  • Ils stimulent la production d'anticorps: il ne fait aucun doute que les probiotiques sont très bénéfiques pour nos défenses, car ils renforcent le système immunitaire. En ce sens, ils agissent pour réduire les infections causées par l'ingestion d'éléments pathogènes.
  • Bon pour l'intestin: aider à réduire les troubles inflammatoires affectant l'intestin. Ils sont également utiles en cas de diarrhée, utilisé dans les traitements contre la diarrhée.
  • Idéal contre le gonflement abdominal:Bénéfique au corps pour aider à réguler le transit intestinal, la consommation de lait fermenté et de produits probiotiques peut être idéale pour améliorer la sensation de ballonnement abdominal et, partant, la qualité de vie des personnes. qui les prend
  • Améliore la fonction digestive: aidant, par exemple, à assimiler des nutriments essentiels aussi importants que les acides aminés.
  • Essentiel pour la synthèse des vitamines: en particulier dans la synthèse des vitamines du groupe B.
  • Bénéfique contre les intolérances et les allergies: certaines études scientifiques ont montré que les probiotiques sont utiles pour réduire les allergies alimentaires et intolérance au lactose.
  • Producteurs d'acides antimicrobiens: ces acides empêchent les agents pathogènes de proliférer.

Quels sont les aliments les plus riches en probiotiques

Si vous voulez inclure aliments probiotiques Dans votre alimentation quotidienne, les plus intéressants sont: le yogourt, le kéfir, la levure de bière, le miso et le tempeh.

Alors que le yaourt et le kéfir peuvent être trouvés dans les supermarchés, la levure de bière, le tempeh et le miso peuvent être trouvés dans des magasins spécialisés d'aliments de santé (bien que dans certains cas, il soit également possible de les acheter dans les supermarchés).

Si vous souhaitez en savoir plus sur les aliments probiotiques, nous vous encourageons à lire les articles suivants:

  • Avantages et propriétés du kéfir, probiotique naturel unique
  • Avantages et propriétés du yaourt
  • Pourquoi il est bon de boire de la levure de bière tous les matins
  • Tempeh: qu'est-ce que c'est, propriétés, utilisations et recettes
  • Comment faire une merveilleuse soupe miso: la soupe japonaise traditionnelle

Vous pouvez les trouver dans les herboristes et les hypermarchés et leur coût peut être abordable en fonction de la marque choisie.

Quand prendre des aliments probiotiques

Fondamentalement, la consommation d'aliments probiotiques est recommandée en cas de déséquilibre de la flore intestinale, qui devient généralement facilement déséquilibré après la consommation d'antibiotiques. Bien qu'il soit conseillé de commencer par consommer des probiotiques après avoir terminé le traitement, en cas de prise d'antibiotiques pendant plus de 2 semaines, il est intéressant de les prendre en même temps.

Cependant, en règle générale, les aliments probiotiques sont conseillés dans les conditions suivantes:

  • Maladies inflammatoires de l'intestin (non ulcéreuses): syndrome du côlon irritable (ou syndrome du côlon irritable), maladie de Crohn ...
  • Système immunitaire faible, avec une plus grande susceptibilité aux infections.
  • Constipation.
  • Gaz.
  • Taux de cholestérol élevé.
  • Troubles cutanés: acné, psoriasis et eczéma.
  • Candidose vaginale.
  • Les allergies.
  • Infections des voies urinaires.

Dans tous les cas, bien que les aliments probiotiques soient en bonne santé, leur consommation prolongée n’est pas recommandée, même après un mois, en particulier chez les enfants de moins de 14 ans sans la supervision d’un professionnel. Cet article est publié à titre informatif seulement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance.

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