Pitahaya: avantages et propriétés

Le Pitahaya C'est l'un de ces fruits rares ou bien connus dans notre pays. Il est également connu sous les noms de warakko, pitaya, yaurero et pitajón et consiste en un fruit exotique ou tropical qui appartient aux plantes des cactacées.

Il existe deux variétés comestibles du même fruit: les espèces jaune et rouge, bien que les deux appartiennent ou viennent de la même famille. Il est originaire du Mexique, de la Colombie et de l'Amérique centrale en général, de sorte que, selon la variété, il est cultivé dans tel ou tel pays. Ainsi, par exemple, la variété rouge est cultivée principalement au Nicaragua et au Mexique, tandis que la variété jaune est cultivée en Colombie, en Équateur, au Pérou, au Venezuela et en Colombie.

Les variétés rouges et jaunes ont une forme ovoïde, bien que le fruit rouge ait une écorce épaisse avec des bractées et le jaune une écorce avec des épines, facilement reconnaissable.

Propriétés nutritionnelles du pitahaya

Du point de vue nutritionnel, le Pitahaya o pitaya C’est un fruit qui, bien que très sucré, présente un faible apport calorique, grâce en particulier à sa faible teneur en glucides.

S'il se distingue par sa teneur élevée en vitamine C, un nutriment essentiel qui, comme vous le savez, a une action antioxydante, augmente la résistance aux infections et intervient dans la formation des os et des dents, des globules rouges et du collagène.

Avantages de pitahaya

Le pitahaya est un fruit pauvre en calories, de sorte que sa consommation est conseillée dans les régimes amincissants. En outre, il est riche en vitamine C et en d'autres nutriments. Il est donc également recommandé aux enfants et aux adolescents, mais aussi aux athlètes, aux femmes enceintes et aux mères allaitantes.

Ils aident à réduire le risque de maladies dégénératives, de maladies cardiovasculaires et de cancer. De plus, sa consommation est recommandée en cas d’anémie ferriprive en augmentant l’absorption du fer contenu dans les aliments.

Images | Allium Herbalist / Maurizio Albissol Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmesDes fruits

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