Oranges: avantages et propriétés pour la santé
Bien qu’il semble que nous puissions presque profiter de la oranges pratiquement toute l'année, la vérité est qu'en réalité la saison orange commence approximativement au mois de novembre pour se terminer entre les mois de mai et juin.
En fait, le meilleur moment pour acheter des oranges se situe entre novembre et juin. Parce que? Fondamentalement parce que c'est à son moment optimal de maturation - et surtout d'être fraîchement cueilli - quand ils nous offrent toute leur saveur. De plus, saviez-vous que c'est pendant les mois d'automne-hiver que les meilleures oranges sont cueillies?
Par conséquent, en ce qui concerne avantages que nous offre l'orange, il est courant de dire que ce sont des fruits particulièrement appropriés pendant cette saison froide de l’année, car cela nous aide lorsque augmenter les défenses en renforçant notre système immunitaire. Mais allons-y par parties.
Les principaux avantages des oranges
Apport nutritionnel élevé
Les oranges sont des agrumes avec une contribution intéressante en nutriments, parmi lesquels se détachent non seulement les vitamines et les minéraux, mais également les flavonoïdes et les acides organiques qui les aident à compléter leurs propriétés exceptionnelles pour notre santé.
Par exemple, parmi les différents acides organiques qui contribuent, on peut citer la présence de:
- Acide citrique:est responsable de l'amélioration de l'action de la vitamine C, contribuant à faciliter l'élimination des déchets tels que l'acide urique, et favorise également l'absorption du calcium au niveau intestinal.
- Acide malique:Il apporte le goût acide et légèrement amer de l'orange.
- Autres acides:tels que l'acide caféique ou l'acide férulique.
Il contribue également caroténoïdesComme vous le savez sûrement, le bêta-carotène est un type de provitamine A très intéressant pour la protection contre les maladies cardiovasculaires et oculaires (telles que les cataractes ou les lésions de la rétine).
Entre les vitamines La présence de vitamine C se distingue avant tout, mais ce n’est pas le seul, car on trouve également des vitamines B (telles que B1, B2, B3, B6 et B9), ainsi que la vitamine A.
Alors que, parmi minéraux, met en évidence la contribution du calcium, du fer, de l'iode, du magnésium, du zinc, du sodium, du potassium, du phosphore et du sélénium.
Information nutritionnelle pour les oranges par 100 grammes:
- Energie: 42 kcal
- Protéines: 0,8 g
- Glucides: 8,6 g
- Fibre: 2,4 g
- Calcium: 36 mg
- Fer: 0,3 mg
- Iode: 2 µg
- Magnésium: 12 mg
- Zinc: 0,18 mg
- Sodium: 3 mg
- Potassium: 200 mg
- Phosphore: 28 mg
- Sélénium: 1 µg
- Vitamine A: 40 ug
- Vitamine B1 (thiamine): 0,1 mg
- Vitamine B2 (riboflavine): 0,03 mg
- Vitamine B3 (niacine): 0,3 mg
- Vitamine B6: 0,06 mg
- Vitamine B9: 37 µg
- Vitamine C: 50 mg
Très utile pour nos défenses
Comme nous l'avons mentionné dans l'article Oranges pour améliorer le système immunitaire, ces fruits nous apportent une grande quantité de vitamine C et de potassium, ils nous aident donc de manière très positive dans l’amélioration naturelle de notre système immunitaire (c’est-à-dire qu’ils sont utiles pour augmenter nos défenses).
Cependant, contrairement à ce que vous pensez, les oranges ne permettent pas de prévenir ou de guérir le rhume ou la grippe, mais elles aident précisément à renforcer notre système immunitaire, réduisant ainsi le risque de les souffrir.
Aide à réduire la constipation
Les oranges nous fournissent aussi fibre; en particulier 2,4 grammes de fibres pour 100 grammes d'oranges, que l'on retrouve non seulement dans sa pulpe mais aussi dans sa coquille. Pour cette raison, il est préférable de toujours les manger entiers, en évitant le plus possible le jus d'orange (car il ne fournit que 0,1 g de fibres).
Mais pour profiter de sa teneur en fibres, il est nécessaire d'essayer de les éplucher petit à petit en éliminant la peau de l'orange avec précaution, car on retrouve également une partie de cette fibre dans la peau blanche située entre la peau et la pulpe.
Utile dans la prévention des maladies cardiovasculaires
Les oranges sont riches en vitamine C et en d'autres nutriments essentiels qui agissent de manière positive pour nous aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Elles sont également utiles en cas de taux élevé de cholestérol.
Mieux vaut tout que dans le jus
La vérité est que, pour choisir, il est toujours plus approprié d’opter pour un fruit entier au lieu d’un jus de fruit. La raison principale est qu'entre la consommation d'orange entière et son jus, il existe des différences importantes non seulement en termes de calories et d'apport en fibres, mais également en ce qui concerne son pouvoir rassasiant et ses sucres.
Par exemple, il est évident que sa teneur en fibres est beaucoup plus faible (seulement 0,1 gramme pour 100 grammes, comparé aux 2,4 grammes de fruits entiers).
Bien que le pouvoir rassasiant du jus d’orange soit beaucoup plus faible, il est associé au fait que les sucres du jus sont absorbés plus rapidement. En conséquence, nous avons tendance à consommer plus de sucres simples, ce qui peut entraîner une augmentation soudaine de la glycémie.
De plus, nous avons tendance à consommer plus de fruits car le jus n'a pratiquement aucun pouvoir rassasiant.
Quels fruits avons-nous apprécié pendant les mois d'été?
Aussi sûrement que vous l’avez peut-être déjà remarqué, l’été arrive, et avec lui des journées et des jours chauds. Pour cette raison, choisir des fruits et des légumes, des salades ou même des infusions rafraîchissantes peut être un choix sain, sain et très intelligent pour étancher la soif et la chaleur.
Fruits comme melon d'eau ou le ananas ils peuvent en effet devenir une alternative vraiment utile et abordable, mais l'orange serait également une option idéale pour ces dates.
En effet, l’orange présente d’importants avantages et propriétés pour la santé, comme nous pouvons le vérifier avec soin et en détail tout au long de cet article.
Les oranges sont idéales seules ou en salade, cocktails de fruits (faites attention à la mélanges de fruits), ou même dans une glace à l’orange délicieuse, saine et délicieuse. Sans parler du jus d'orange plus que connu.
Propriétés des oranges, en bref
Parmi les avantages et propriétés des oranges le plus important, ils soulignent:
- Ils ont une quantité très importante de vitamine C.
- Ils ont un total de 60 types de flavonoïdes et 170 composés phytochimiques, qui sont bénéfiques pour prévenir et combattre le cancer, réduire l'inflammation ou en cas d'asthme ou d'ostéoporose.
- Aidez à contrôler les niveaux de taux élevé de cholestérol, ainsi que la pression artérielle.
- Il a également un composé appelé limonène, qui peuvent être également utiles pour prévenir l’apparition de divers types de cancer, dont le cancer de la peau.
- Ils sont idéaux dans régimes amincissants, puisqu'un orange moyen ne fournit que 60 calories.
